Page 138 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

gastro-liste

Yaz sıcaklarının

keyifli gözdesi:

Teraslı mekânlar

Yoğun iş ortamından sonra özellikle Asmani
yaz aylarında güzel havaların
tadını çıkarmak, buluşmalarınızı
açık havada yapmak istiyorsanız,
birbirinden keyifli teraslı mekânlar
Zühre Kurt sizleri bekliyor. Teraslı mekânlar,
lezzetli yemek, kaliteli müzik
ve manzarasıyla yaz mevsimini
doyasıya yaşamak için güzel bir
seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Asmani
Bahar ve yaz aylarının gözdesi Akra Antalya’nın panaromik terasında,
teraslı mekânları sizler için derledik. konumu ve dekorasyonuyla Antalya’nın
seçkin fine dining restoranları arasında
yer alan Asmani Restoran, Türk ve Dünya
mutfaklarının tatlarını buluşturan iddialı
menüsüyle yaz sezonuna güçlü bir giriş
yapıyor. Asmani Restoran’ın Executive
Chef’i Mesut Yıldırım tarafından mevsimsel
ürünlerle hazırlanan ve üç ayda bir mevsime
göre yenilenen Asmani lezzetleri, rafine
tatları ve şık sunumlarıyla bir tadım deneyimi
vadediyor. Sushi Bar’ı, Zengin Kav’ı ve
tarladan sofraya lezzetleriyle Asmani
restoran menüsünde yerel üreticilerden
tedarik edilen ürünlere de geniş yer veriyor.
Menüde tarladan sofraya lezzetlere;
mandıra, olta, çiftlik, değirmen ve taze kasap
lezzetleri eşlik ediyor.

Roof Mezopotamia
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini
modern dokunuşlarla yorumlayan Roof
Mezzepotamia; imza lezzetleri, özel
sunumları, şef restoranı kimliği, göz alıcı
Izaka Terrace manzarası ve müzikleriyle bütünsel bir
gastronomi deneyimi sunuyor. Sirkeci’de
hayata geçirilen Orient Occident Hotel
Izaka Terrace İstanbul Autograph Collection’un terasında
Boğaz’ın mavisiyle harmanlanan tarihi yer alan Roof Mezzepotamia, Boğazın
dokusu ve manzarasıyla Izaka Terrace, büyüleyici güzelliği, tarihi yarımadanın
kişiselleştirilmiş hizmeti ile geçmişin zarafetini
bugünün yaratıcı mutfağıyla harmanlıyor.
CVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında Roof Mezopotamia
yer alan bu mekân, misafirlerine sadece
bir yemeğin ötesinde, boğazın eşsiz
manzarası ile unutulmaz bir tarih ve lezzet
yolculuğu sunuyor. Fine dining konseptini,
samimi paylaşımlarla harmanlayan bir sofra
kültürü vadeden Izaka Terrace’da menüler
deneyimli şef Serhat Eliçora tarafından
hazırlanıyor.

138