Page 90 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

mekân

Yaz akşamlarında

Abdi Bey Lokantası’nda

lezzet ve keyif dolu bir masa

Sıcak bir yaz akşamı… Ön cephesinde muhteşem Haliç manzarası, arka cephesinde tarih kokan sokaklarıyla
Karaköy Bankalar Caddesi… Masada Vişneli Yaprak Sarma, Yeşil Elmalı Atom, Sütlü Humus, Şakşuka, Köpoğlu…
Fonda Müzeyyen… İstanbul’un kalbinde fine dining bir restoran Abdi Bey Lokantası…

Klasik lokanta yaklaşımına elegant bir
yorum katan Abdi Bey Lokantası, çeşidi
bol mezeleri, damaklarda tat bırakan
zeytinyağlıları, lezzetli ara sıcakları,
zengin ana yemek çeşitleri ve spesiyal
kokteylleriyle yaz aylarında güzel yemek
yemenin ve keyifle vakit geçirmenin adresi
oluyor. Alışılmadık tatların buluşmasıyla
hazırlanan Enginar Kalbi, Sütlü Patlıcan,
Fava, İsli Midye ve Lakerda gibi özel
mezeler ve zeytinyağlılar misafirlere
tam bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.
Dalından yaz sebzeleri, taze yeşillikler
ve özel soslarla hazırlanan salatalar yaz
masalarının olmazsa olmazı oluyor. Kıymalı
Mücver, Yeşil Zeytinli Karides ve Mersin
Patatesi ara sıcağın favorileri arasında.
Bu lezzetli masaya ana yemekte beyaz
et, kırmızı et ve kebap çeşitleri eşlik
ediyor. Anadolu lezzetlerinin modern
gastronomi örnekleriyle birleştiği Abdi
Bey, hizmet kalitesi, fark yaratan konsepti,
ayrıcalıklı hissettiren lezzetleri ve misafir
memnuniyetine odaklanan yaklaşımıyla
konuklarını özel bir gastronomi yolculuğuna alışılmadık tatların buluşmasıyla hazırlanan lezzetli atıştırmalıklar eşliğinde içilen imza
çıkarıyor.
özel meze ve zeytinyağlılar, yöresel kokteyller keyfi katlıyor. Yaz akşamlarında
çeşitlerin başrol olduğu ara sıcaklar, dost sohbetleri, arkadaş buluşmaları, özel
Mini terasta gün batımı keyfi kebaplar ve ana yemek çeşitleriyle kutlamalar, yıl dönümleri, özel davetler,
Abdi Bey’de henüz yemeğe başlamadan devam ediyor. Abdi Bey’in, Haliç iş yemekleri ve eğlenceli dost masaları
lezzet yolculuğu başlıyor ve sıcacık manzarasına açılan mini terası en keyifli Abdi Bey’de lezzet ve keyif dolu anlara
ekmeğe eşlik eden ön atıştırmalıklar, noktalardan biri… Gün batımına karşı dönüşüyor.

90
43