Page 141 - Gastronomi Dergisi

“

Catch’in bar menüsü,

mevsimin en taze
meyveleri ile tat profilini
derinleştiren özel

bitterlerle hazırlanan
artizan kokteyllerden
”
oluşuyor.

Steak, Izgara Ahtapot, Yuzu Black Cod gibi Müzik ve ambiyansın buluşma noktası
farklı tatlar sunulurken, Robata tekniğiyle Catch’in deneyim tasarımının en önemli
hazırlanan Kuzu Antrikot, Shrimp ve Somon parçalarından biri ise; kesinlikle müzik!
gibi paylaşımlı alternatifler lezzet tutkunlarıyla Haftanın beş günü, farklı saat ve
buluşuyor. Vegan ve vejetaryen misafirler atmosferlere uygun tarzlarda müzikler
için Roma usulü Robata Baby Enginar ve yapan DJ’ler, setleri ile mekânda
Robata İstiridye Mantarı gibi özel tarifler de modunuzu yakalamanızı sağlıyor.
menüsünde yer veren Catch, tatlıseverleri Catch’te pazar günleri ise, özel plak
Creme Brulee, Apple Confit ve Mousse Bar seçkisi lezzete ve keyfe eşlik ediyor.
gibi tabaklarıyla mutlu sona davet ediyor. Gün içinde dinamik ve rahatlatıcı
ritimleri, akşam saatlerinde ise enerjisi
Taze mevsim meyveleriyle hazırlanan yüksek performansları ve ay içerisinde
artizan kokteyller gerçekleşecek özel eventleriyle Catch,
Catch’in bar menüsü, mevsimin en taze Anadolu Yakası’nın sosyal yaşamına
meyveleri ile tat profilini derinleştiren özel yepyeni bir soluk getiriyor.
bitterlerle hazırlanan artizan kokteyllerden
oluşuyor. Bar koordinatörü Fatih Aydın Özgün ve modern dekorasyon konsepti
ve ekibi tarafından oluşturulan menüde, İtalya’da özel olarak tasarlanmış
Kanji Passion, Catch Garden, Apple aydınlatmalar ve eklektik tasarım yaklaşımı
Mystique ve İncir aromalı Catch Negroni, ile misafirlerini girişinden itibaren karşılıyor.
özgün tatları keşfetmek isteyenler için Allpoints Restaurant Group mimari ekibinin
ideal seçeneklerden. Catch’de ayrıca lokal imzasını taşıyan dinamik, modern ve
butik üreticilerden, dünyanın en önemli konforlu dekorasyonuyla dikkat çeken
şarap bölgelerinden seçilmiş şaraplara Catch, yeni nesil gastronomi ve eğlence
kadar geniş bir menü de misafirlerin anlayışını bir araya getiren farklı bir deneyim
beğenisine sunuluyor. noktası olmaya aday!
141