Page 145 - Gastronomi Dergisi
P. 145
GA STR O N O Mİ
mekân
“
Mardin kebabı gibi
tarihi lezzetler,
geleneksel usullerle
hazırlanmış tirit ve
Kilis tava gibi benzersiz
tatlar, her tabakta
geçmişin sıcaklığını
hissettiriyor.
”
Set menüyü tercih edenler, sofraya oturur oturmaz
Anadolu’nun yöresel dokunuşlarını taşıyan, özenle
hazırlanmış çorbalar ve salatalarla tanışıyor. Mardin kebabı
gibi tarihi lezzetler, geleneksel usullerle hazırlanmış tirit ve
Kilis tava gibi benzersiz tatlar, her tabakta geçmişin sıcaklığını
hissettiriyor. Hem geleneksel mutfak tutkunları hem de farklı
lezzet arayışında olanlar için özenle hazırlanan menünün
kapanışını, modern sunumlarla zenginleştirilen, kaymaklı gün
kurusu ve sütlaç gibi unutulmaz Anadolu tatlıları yapıyor.
145
