Page 73 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

röportaj

“Endüstriyel mutfak, çamaşırhane sistemleri ve

soğutma ekipmanlarıyla yaklaşık 60 ülkeye ihracat
gerçekleştiriyoruz.”

platformudur. 100’den fazla ülkeden İhracat Müdürü olarak firmanızın
profesyonel ziyaretçi bekleniyor. Bu yalnızca 2025 yılı hedefleri neler?
ürün satışı değil, distribütörlük, bayi ağı Mutaş Group A.Ş. olarak, 2025 yılı
kurma, teknik servis anlaşmaları gibi uzun hedeflerimizi hem iç pazarda derinleşme
vadeli iş birlikleri anlamına geliyor. Bu fuar hem de uluslararası pazarda güçlü bir
müşterilerimiz açısından da çok değerli. büyüme ivmesi yakalama üzerine kurguladık.
Özellikle dijitalleşen sistemler, enerji verimli Markamız Vital çatısı altında, sektördeki kalite
cihazlar ve sürdürülebilir çözümler ön standartlarını yükselten çözümler üretmeye
planda olacak. Bu da geniş bir müşteri ve “Türk endüstriyel mutfak markası”
kitlesine hitap etmemizi sağlıyor. kimliğimizi küresel ölçekte daha görünür
kılmaya odaklanıyoruz. 2025 yılı için öncelikli satış değil aynı zamanda kalite, teknoloji ve
HOSTECH By TUSİD Fuarı’nda özel hedeflerimiz ihracat odaklı büyümede; güven ekseninde ilerlediğimiz bir yıl olarak
yeni ürünleriniz olacak mı? mevcut ihracat pazarlarımızı genişletmek. konumlandırıyoruz. Türkiye’nin bu alandaki
Vital markamızla hem mevcut ürün Özellikle Orta Doğu, Kuzey Afrika ve gücünü daha çok ülkeye ulaştırmak ve
gruplarımızı hem de sektöre yön Avrupa bölgelerinde yeni distribütörlük çözüm ortaklarımızla birlikte sürdürülebilir
verecek yenilikçi çözümlerimizi anlaşmalarıyla penetrasyonu artırmak. büyümeyi sağlamak ana hedefimizdir.
ziyaretçilerimizle buluşturacağız. Fuar Uluslararası fuar katılımlarımızı artırarak
kapsamında sergileyeceğimiz başlıca marka bilinirliğimizi pekiştirmek. Ar-Ge ve
ürün gruplarımız ise; endüstriyel pişirme ürün geliştirmede; enerji verimliliği yüksek,
ekipmanları, hazırlık üniteleri, paslanmaz çevreci ve dijital kontrollü ürün gruplarımızı “Orta Doğu ve Kuzey
çelik ekipmanları, soğutma sistemleri, geliştirmek. Modüler mutfak sistemlerinde Afrika ülkelerinde turizm
bulaşık yıkama sistemleri, çamaşır tasarım ve üretim inovasyonlarına yatırım
yıkama, kurutma ve ütü sistemleri, yapmak. Kullanıcı dostu teknolojilerle yatırımlarının artması,
servis ve dağıtım sistemleri, özel donatılmış, akıllı mutfak çözümleri sunmak.
üretim gastronomi ekipmanları. Bu yıl Bunların yanı sıra; yurt içi proje geliştirme, çamaşırhane ve soğutma
fuara özel olarak, enerji verimliliğini ve otel & hastane sektöründe büyüme ve çözümlerine olan ihtiyacı
kullanıcı deneyimini ön planda tutan marka iletişimini güçlendirerek dijitalleşme
yeni nesil modüler pişirme gruplarımızın hedefimiz var. 2025 yılını, sadece üretim ve da yükseltti.”
lansmanını gerçekleştireceğiz. Ayrıca
akıllı kontrol paneline sahip dijital fırın
sistemimiz ve yüksek kapasiteli kompakt
soğutma ünitelerimizi hedef kitlemizle
buluşturuyoruz.

Yerli ve yabancı profesyonellerin
ilgi gösterdiği HOSTECH By
TUSİD Fuarı’nın firmanız özelinde
yarattığı avantajları hakkındaki ne
düşünüyorsunuz?
Bu ölçekte bir organizasyonda yer almak,
Mutaş Group A.Ş. olarak hem markamız
Vital’i küresel pazarda daha görünür
kılmak hem de yeni iş birliklerine kapı
aralamak açısından son derece stratejik
bir değere sahiptir. Fuar, yalnızca ürün
sergilemekten öte; yeni pazarlara erişim,
uluslararası distribütörlük görüşmeleri,
yerli ve yabancı otel zincirleriyle proje bazlı
iş birlikleri, sektörel trendleri takip etme
gibi pek çok fırsatı bir arada sunmaktadır.
Özellikle Orta Doğu, Balkanlar, Kuzey
Afrika ve Türk Cumhuriyetleri başta olmak
üzere birçok ülkeden gelen ziyaretçilerle
birebir temas kurma fırsatı bulmamız,
bizim için fuarı uluslararası büyüme
stratejimizin önemli bir parçası haline
getiriyor. Her HOSTECH katılımımızda,
yeni projelerle iş hacmimizi artırıyor, marka
bilinirliğimizi pekiştiriyor ve distribütör
ağımızı genişletiyoruz.

73