Page 77 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ
GA STR O N O Mİ
haber
ABD’nin yıllık 64 milyar
dolarlık endüstriyel

mutfak ithalatı ile çok
büyük bir pazar olduğuna
işaret eden Topuz,

en büyük ithalatı 45
milyar dolarla Çin’den
yaptıklarını söyledi.
Çin’i 9,5 milyar dolarla
Meksika’nın izlediğini

kaydeden Topuz,
Türkiye’nin ise 18’inci
sırada yer aldığını aktardı.

“ABD’yi yeniden keşfediyoruz”
Endüstriyel mutfak sektörü olarak ABD’yi
hedef pazar olarak belirlediklerini ve son
dönemde temaslarını sıklaştırdıklarını anlatan
Topuz, “NAFEM Show son dönemde
ABD’de milli katılım olarak bulunduğumuz firmalarımızın bilinmesini sağlıyor ve bize satış
beşinci fuarımız. NAFEM Show’a ise “Amerika’ya göre olarak dönüyor.” dedi. Endüstriyel mutfakta
ikinci kez milli katılım gerçekleştiriyoruz. yüzde 50 daha ucuzuz” Amerika’ya en çok satılan ürünün döner
Fuara, soğutmasından pişiricilere, set üstü Türk ürünlerinin yüksek kalitesine karşın makinası olduğunu söyleyen Topuz, pişirici
ekipmanlardan pizza fırıncılarına kadar Amerika’da üretilen ürünlere göre yüzde kategorisinde de son derece iyi gittiklerini
neredeyse her ürün grubundan Türk firmaları 50 daha ucuz olduğuna işaret eden kaydetti. Pizzanın ana vatanı İtalya’ya ciddi
katıldı ve büyük bir ilgi gördüler. Burada Topuz, bu nedenle ciddi bir ilgi gördüklerini anlamda pizza fırını ihracatı yaptıklarını
ABD’yi yeniden keşfettiğimizi söyleyebiliriz.” anlattı. Amerikalıların Türk markalarını da hatırlatan Topuz, şimdi de Amerika’ya
dedi.
öğrenmeye başladıklarını kaydeden Topuz, özel pizza fırınları ürettiklerini ve sattıklarını
“Örneğin biz fuardan önce 5 kişilik satış söyledi. Topuz, bulaşık makinelerinde de
ABD’nin yıllık 64 milyar dolarlık endüstriyel ekibimizi gönderdik ve toplam 100 görüşme Türkiye olarak çok iddialı olduklarını ve düşük
mutfak ithalatı ile çok büyük bir pazar gerçekleştirdiler. Bunların yarısında bizim fiyat-yüksek kalite politikasıyla bu segmentte
olduğuna işaret eden Topuz, en büyük firmamızı bildiklerini söylediler. Dünya ABD’ye damga vurmaya hazırlandıklarının
ithalatı 45 milyar dolarla Çin’den yaptıklarını genelindeki fuarlara yaptığımız katılımlar altını çizdi.
söyledi. Çin’i 9,5 milyar dolarla Meksika’nın
izlediğini kaydeden Topuz, Türkiye’nin
ise 18’inci sırada yer aldığını aktardı.
Son dönemde Trump yönetiminin Çin,
Meksika ve Kanada gibi ülkelere getirdiği
ek vergilerin Türkiye›nin ihracat potansiyelini
ciddi anlamda artırdığına dikkat çeken
Topuz, Türk üreticilerin uzaklık ve lojistik
problemler nedeniyle eskiden fazla ilgi
göstermediği ABD’de özellikle son bir yıldır
çok önemli bir hareket yaşandığını vurguladı.
Topuz, “ABD’nin uygulamaya başladığı
ve artıracağını açıkladığı vergiler bizim için
önemli bir avantaj yaratacak. Zaten son
dönemdeki ziyaretlerimizle ABD pazarında
Türk ürünleri algısını güçlendirmeye
başlamıştık. ABD’ye ihracatımız ABD’nin
toplam ithalatı içinde çok küçük görünse de
gelecek için büyük bir potansiyel vadediyor.
Biz bu ihracat artışının bir kartopu etkisiyle
devam edeceğini düşünüyoruz. Türk
firmalarının ABD pazarına yönelik artan ilgisi,
önümüzdeki yıllarda bizi çok daha güçlü
ve iddialı bir konuma taşıyacak” ifadelerini Bekir Topuz, Ömer İnce, Talha Özger
kullandı.
77