Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi
Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi
Bizi Takip Edin:
Gastronomi Dergisi Gastronomi Dergisi
Abone Ol
Gastronomi Dergisi Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi

Şef

  • Şef
Selim Ay, Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni mutfak şefi oldu

Selim Ay, Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni mutfak şefi oldu

1.04.2026 16:02:06
  • Şef
Caner Şahin Hilton Mainz’ın mutfak şefi oldu 

Caner Şahin Hilton Mainz’ın mutfak şefi oldu 

23.02.2026 12:24:01
  • Şef
Misina Mutfak Şefi Suat Yılmaz'dan doğru balık seçimi tüyoları

Misina Mutfak Şefi Suat Yılmaz'dan doğru balık seçimi tüyoları

5.02.2026 11:35:06
  • Şef
Şef Eren Demircan kurduğu sistemle atıkları % 30 azalttı

Şef Eren Demircan kurduğu sistemle atıkları % 30 azalttı

2.01.2026 11:56:14
  • Şef
Michael De Jesus, Nobu İstanbul’un mutfak şefi oldu

Michael De Jesus, Nobu İstanbul’un mutfak şefi oldu

25.11.2025 12:19:40
  • Şef
Izaka Terrace’da gastronomi, kültür ve iyilik aynı sofrada buluştu

Izaka Terrace’da gastronomi, kültür ve iyilik aynı sofrada buluştu

17.11.2025 11:54:50
  • Şef
Şef Hüseyin Kankaya,  7’nci kez MasterChef Türkiye’de rekor kırdı

Şef Hüseyin Kankaya,  7’nci kez MasterChef Türkiye’de rekor kırdı

11.11.2025 13:18:36
  • Şef
Michelin yıldızlı Josh Angus büyüledi

Michelin yıldızlı Josh Angus büyüledi

23.10.2025 15:53:48
  • Şef
Şef Mehmet Sayar Kıbrıs mutfağını Akdeniz ruhuyla yeniden yorumluyor

Şef Mehmet Sayar Kıbrıs mutfağını Akdeniz ruhuyla yeniden yorumluyor

21.10.2025 13:08:17
  • Şef
Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi kitabı yayınlandı

Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi kitabı yayınlandı

9.10.2025 13:12:28
|<<12345678910...>>|
  • GÜNDEM
Nitelikli eğitim için güçler birleşti:  Tchibo’dan TEGV ve Migros iş birliği ile 3.000 çocuğa destek

Nitelikli eğitim için güçler birleşti: Tchibo’dan TEGV ve Migros iş birliği ile 3.000 çocuğa destek

Hamburger ve pide ın, lahmacun out

Hamburger ve pide ın, lahmacun out

Şanlıurfa’nın Dünya Gastronomi Bölgesi Adaylığı İstanbul’dan dünyaya duyuruldu

Şanlıurfa’nın Dünya Gastronomi Bölgesi Adaylığı İstanbul’dan dünyaya duyuruldu

Şef Danilo Zanna depremzede kadınlarla aynı mutfakta buluştu

Şef Danilo Zanna depremzede kadınlarla aynı mutfakta buluştu

McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi’nin 100’üncü yaşı İstanbul’da kutlandı

McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi’nin 100’üncü yaşı İstanbul’da kutlandı

İTO'un düzenlediği servis ve barista eğitim programı tamamlandı 

İTO'un düzenlediği servis ve barista eğitim programı tamamlandı 

Tüm Gıda İşletmecileri Derneği kuruldu

Tüm Gıda İşletmecileri Derneği kuruldu

Chef Claudio Chinali ile Akdeniz’in sokak tatları denizde buluşuyor

Chef Claudio Chinali ile Akdeniz’in sokak tatları denizde buluşuyor

Balparmak'ın HRMS teknolojisiyle desteklediği analiz sistemi bilim insanlarından tam not aldı

Balparmak'ın HRMS teknolojisiyle desteklediği analiz sistemi bilim insanlarından tam not aldı

Murat İlke Özipek Gastronometro’nun yeni müdürü oldu

Murat İlke Özipek Gastronometro’nun yeni müdürü oldu

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Künye
  • Reklam
Gastronomi Dergisi
© 2026 Gastronomi Dergisi
Gastronomi Dergisi TUSİD’in yayın organıdır.