Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi
Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi
Bizi Takip Edin:
Gastronomi Dergisi Gastronomi Dergisi
Abone Ol
Gastronomi Dergisi Gastronomi Dergisi
  • Ana Sayfa
  • Gündem
  • Mutfak
  • Şef
  • Restoran
  • Pastane
  • Kahve
  • Otel
  • Vitrin
  • Teknoloji
  • Gıda
  • Hijyen
  • Gastronomi Dergisi

Şef

  • Şef
Ödüllü şef Robert Janse, imza tabağını Türkiye’de sundu

Ödüllü şef Robert Janse, imza tabağını Türkiye’de sundu

15.06.2026 15:08:49
  • Şef
Bellini’nin yeni menüsünde  Şef Giovanni Vaccaro imzası...

Bellini’nin yeni menüsünde Şef Giovanni Vaccaro imzası...

5.05.2026 14:43:19
  • Şef
Gallada by Fatih Tutak’ta Ipek Yolu’ndan ilham alan lezzetler

Gallada by Fatih Tutak’ta Ipek Yolu’ndan ilham alan lezzetler

28.04.2026 12:56:17
  • Şef
Selim Ay, Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni mutfak şefi oldu

Selim Ay, Hilton İstanbul Bomonti’nin yeni mutfak şefi oldu

1.04.2026 16:02:06
  • Şef
Caner Şahin Hilton Mainz’ın mutfak şefi oldu 

Caner Şahin Hilton Mainz’ın mutfak şefi oldu 

23.02.2026 12:24:01
  • Şef
Misina Mutfak Şefi Suat Yılmaz'dan doğru balık seçimi tüyoları

Misina Mutfak Şefi Suat Yılmaz'dan doğru balık seçimi tüyoları

5.02.2026 11:35:06
  • Şef
Şef Eren Demircan kurduğu sistemle atıkları % 30 azalttı

Şef Eren Demircan kurduğu sistemle atıkları % 30 azalttı

2.01.2026 11:56:14
  • Şef
Michael De Jesus, Nobu İstanbul’un mutfak şefi oldu

Michael De Jesus, Nobu İstanbul’un mutfak şefi oldu

25.11.2025 12:19:40
  • Şef
Izaka Terrace’da gastronomi, kültür ve iyilik aynı sofrada buluştu

Izaka Terrace’da gastronomi, kültür ve iyilik aynı sofrada buluştu

17.11.2025 11:54:50
  • Şef
Şef Hüseyin Kankaya,  7’nci kez MasterChef Türkiye’de rekor kırdı

Şef Hüseyin Kankaya,  7’nci kez MasterChef Türkiye’de rekor kırdı

11.11.2025 13:18:36
|<<12345678910...>>|
  • GÜNDEM
Mutfağını biyoteknoloji şirketine dönüştürüp tarım ve çay atıklarından biyoplastik üretti 

Mutfağını biyoteknoloji şirketine dönüştürüp tarım ve çay atıklarından biyoplastik üretti 

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazanan genç şefleri belli oldu

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazanan genç şefleri belli oldu

34. WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık’ta yeni adresi İFM’de

34. WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık’ta yeni adresi İFM’de

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da yaz sezonu

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da yaz sezonu

“Bu Fincan Sanat Yolunda” Projesi ile sanata destek

“Bu Fincan Sanat Yolunda” Projesi ile sanata destek

Yıldız Holding gıda güvenliği süreçlerini 11 ülkede ortak standartlarla yönetiyor

Yıldız Holding gıda güvenliği süreçlerini 11 ülkede ortak standartlarla yönetiyor

Gastronomi sektörünün geleceğine yatırım: 16 yılda 2.500’ün üzerinde mezun

Gastronomi sektörünün geleceğine yatırım: 16 yılda 2.500’ün üzerinde mezun

Türkiye  Kültür yolu  Festivali'nde Trabzon lezzet noktası rekoru kırdı

Türkiye  Kültür yolu  Festivali'nde Trabzon lezzet noktası rekoru kırdı

 Geleceğin Menüleri teması ile gerçekleşen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda final heyecanı başlıyor: İlk 10 finalist açıklandı

Geleceğin Menüleri teması ile gerçekleşen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda final heyecanı başlıyor: İlk 10 finalist açıklandı

LAV HORECA, National Restaurant Association Show 2026’da Yeni koleksiyonlarını tanıttı

LAV HORECA, National Restaurant Association Show 2026’da Yeni koleksiyonlarını tanıttı

  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Künye
  • Reklam
Gastronomi Dergisi
© 2026 Gastronomi Dergisi
Gastronomi Dergisi TUSİD’in yayın organıdır.