Page 26 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

panorama

Indomie, Genç Nesillere Üretim

Sürecini Tanıtıyor
“Türkiye’nin en çok tutulan noodle’ı” mottosuyla öne
çıkan Indomie, Tekirdağ Çerkezköy fabrikasında binin
üzerinde öğrenciyi ağırlayarak gıda üretiminde şeffaflığı ve
güvenliği genç nesillere tanıtıyor. Ortaokuldan üniversiteye
birçok öğrenci üretim süreçlerini yerinde gözlemleme,
hijyen, kalite ve kontrol gibi konularda bilgi edinme fırsatı
buluyor. Gıda mühendisliği öğrencilerine staj imkânı da
sunan Indomie, gençleri bilinçli tüketici ve geleceğin
profesyonelleri olarak desteklemeyi sürdürüyor.

NumNum’dan Yaz Menüsüne

Taze Dokunuş
Gençlerin ve ailelerin favori buluşma noktalarından NumNum,
yaz menüsünü yeniledi. “İyi yemek, iyi his” mottosuyla hazırlanan
yeni menüde smoothie bowl’lardan Akdeniz esintili paella’lara,
sangria çeşitlerinden özel yaz kokteyllerine kadar pek çok lezzet
öne çıkıyor. Özellikle “Ekmek Üstü Lezzetler” bölümü brunch
severlerin yeni favorisi olmaya aday. NumNum, yaz boyunca
festival katılımlarıyla da lezzetlerini restoran dışına taşıyor.

Mondaine de Pariso Artık

İstanbul’da
Paris gece hayatının ikonik adreslerinden Mondaine
de Pariso, RIKAS Hospitality Group ve Paris Society iş
birliğiyle Aliée İstanbul’da kapılarını açtı. Tersane İstanbul’un
kalbinde yer alan mekan, sanat, müzik ve gastronomiyi
buluşturan cesur ve özgün atmosferiyle dikkat çekiyor.
Fransız mutfağının modern yorumlarını sunan menüsü,
canlı performanslarla tamamlanırken; Mondaine, sadece
bir restoran değil Parizyen bir yaşam stilinin İstanbul’daki
yansıması olarak konuklarını her akşam unutulmaz bir
ETi’ye “Dünya Klasmanında deneyime davet ediyor.

Üretim” Ödülü
ETi, Japonya merkezli JIPM tarafından verilen “Dünya Klasmanında
Üretim” ödülünü alarak bu prestijli unvana sahip dünyadaki ilk
unlu mamuller ve çikolata şirketi oldu. Şirket, Kek Fabrikası ile bu
başarıya ulaşırken Romanya’daki ETi Craiova ve Eskişehir’deki
Kraker Fabrikaları da TPM ödüllerine layık görüldü. ETi CEO’su
Ercan Öz, bu başarının çalışanların azmi ve TPM kültürünün
şirket geneline yayılmasıyla mümkün olduğunu belirtti. 22 yıldır
TPM sistemini uygulayan ETi, verimlilik ve sürdürülebilirlik odaklı
dönüşüm yolculuğunda sektörüne liderlik etmeyi sürdürüyor.

26