Yuva’dan süper kahramanlara özel pizza tarifi
Gerçek mutluluğun sevgiyle yoğrulup büyüdüğüne inanan Yuva Maya, Babalar Günü’ne özel, enfes bir pizza tarifi sunuyor. Üstelik, bu unutulmaz lezzeti, Yuva ürünü “Kolay Hamur” ile hazırlayabilirsiniz.
Babalar Günü yaklaşırken, ona kendi ellerinizle hazırladığınız bir vermeye ne dersiniz? 170 yılı aşkın tecrübesi ve deneyimi ile fırıncılık sektörüne hizmet eden Lesaffre Türkiye Baking Center ustaları, Yuva Instant Kuru Maya ve mutfakların pratik yardımcısı Yuva Kolay Hamur ile yapılabilen enfes bir pizza tarifi sunuyor.
İsterseniz keyifli vakit geçirmek adına babanızla baş başa, isterseniz tek başınıza hazırlayabileceğiniz bu anlamlı hediye ile ona unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.
Yuva Kolay Hamur ile zamanınızı “ona” ayırın
Hamurun kolay ve hızlı kıvam almasını, yırtılmadan kolaylıkla açılmasını sağlayan Yuva Kolay Hamur karışımı, yoğurma ve dinlenme süresini neredeyse yarı yarıya kısaltır. Kolay Hamur sayesinde zamandan tasarruf ederken, Babalar Günü’nde tüm vaktinizi en kıymetlinizle geçirmenin keyfini çıkarın.
Gerekli malzemeler
Un 500 g 4,5 su bardağı
Su 300 g 1,5 su bardağı
Tuz 8 g 1 tatlı kaşığı
Yuva Yaş Maya 1 paket
Şeker 12 g 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı 40 g 4 yemek kaşığı
Yuva Kolay Hamur 1 paket
Sosu için
Domates sosu 1 paket
Zeytinyağı 20 g 2 yemek kaşığı
Kuru fesleğen 5 g 1 çay kaşığı
Kekik 5 g 1 çay kaşığı
Üzeri için
Rendelenmiş kaşar peyniri 80 g 1 çay bardağı
Rendelenmiş mozzarella peynir 80 g 1 çay bardağı
Sucuk
Yeşil biber
Sosis
Mantar
Mısır
Dilimlenmiş zeytin ve damak zevkinize göre, dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.
Yapılışı
Un, su, tuz, Yuva Yaş Maya, şeker, zeytinyağı ve Yuva Kolay Hamur’u karıştırın. Homojen, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streçle sararak yaklaşık 30 dk mayalandırın. Hamuru hafifçe toparlayarak havasını çıkartın. 2 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 5 dk dinlendirin. (Daha ince hamurlu pizza istiyorsanız 3 parçaya bölebilirsiniz.) Bezeleri merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın. Pizza tepsisine alın, kenarlarını düzeltin. (Pizza tepsiniz yok ise pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisi de kullanabilirsiniz.) Bir çatal yardımıyla hamurun üzerinde delikler açın. Önceden 180 C'de ısıtılan fırında 10 dk pişirin.
Pizza sosu için domates sosu, zeytinyağı, kekik ve kuru fesleğeni karıştırın. 10 dk sonra aldığınız yarı pişmiş hamurun üzerine sosun yarısını sürüp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve mozzarella peynirini yayın. Dilerseniz sucuk, yeşil biber, sosis, mantar, mısır ve dilimlenmiş zeytin de ekleyebilirsiniz. Malzemesi tamamlanmış pizza hamurunu fırına tekrar atın ve 15 dk daha pişirmeye devam edin.