Türklere Meksika mutfağını sevdirdi, sırada Meksika’da Türk restoranı var
Türkiye’de Meksika mutfağının öncü temsilcilerinden biri olarak kabul edilen Ranchero, 20 yılı aşkın süredir sürdürdüğü büyüme yolculuğunda yeni bir döneme hazırlanıyor. İstanbul ve Ankara’daki şubeleriyle faaliyet gösteren marka, ikinci kuşak aile üyelerinin liderliğinde hem gastronomi alanındaki büyümesini hızlandırmayı hem de farklı sektörlerde yeni yatırımlara imza atmayı hedefliyor.
Şehrin Meksikalısı olarak ünlenen Ranchero Restoran’ın kuruluş hikâyesi, Rıza Tanyeri ile Patricia Selma Tanyeri Gonzalez’in 70’li yıllardaki büyük aşkıyla başladı. Bugün 20 yılı geride bırakan marka, başarılı bir gastronomi yatırımı olarak yoluna emin adımlarla devam ediyor. Ranchero’nun yönetiminde kurucu Rıza Tanyeri’nin yanı sıra ikinci kuşak temsilcileri Faruk Tanyeri Gonzalez, Fatih Tanyeri Gonzalez ve Nilüfer Tanyeri Gonzalez yer alıyor.
Meksika’dan Anadolu’ya Uzanan Gastronomi Köprüsü
Ranchero’nun yanı sıra, İstanbul’un ocakbaşı kültürüne getirdiği modern yaklaşımla Caddebostan, Kalamış, Yalıkavak ile çok yakında hizmete girecek Maçka şubeleriyle faaliyet gösteren Perran’ın kurucu ortaklarından Faruk Tanyeri Gonzalez, yeni yatırım planlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Türkiye’de Meksika mutfağını başarıyla temsil ettiklerini belirten Tanyeri Gonzalez, şimdi de Meksika’da Anadolu mutfağını ve Türk kültürünü yansıtacak bir Türk restoranı açmayı hedeflediklerini söyledi. Gastronomi alanındaki yatırımlarının yanı sıra farklı sektörlerde de büyüme planları olduğunu ifade eden Faruk Tanyeri Gonzalez, enerji ve inşaat sektörlerine yönelik yeni yatırımlar üzerinde çalıştıklarını açıkladı.