Perran Yalıkavak, 23 Mayıs’ta yaz sezonunu açıyor
Bodrum’un sevilen gastronomi duraklarından birisi haline gelen Perran Ocakbaşı, Yalıkavak Tilkicik Koyu’ndaki sezonluk mekânını 23 Mayıs’ta yeniden lezzet tutkunlarına açıyor. Ege’nin eşsiz atmosferiyle geleneksel ocakbaşı kültürünü buluşturan Perran, bu yaz da Bodrum’un vazgeçilmez lezzet buluşmaları arasında yerini alacak.
Klasik Türk mutfağının sevilen tatlarını modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan Perran Ocakbaşı; taze ve yerel ürünlerle hazırlanan mezeleri, ustalıkla pişirilen kebapları ve kendine özgü tarifleriyle Yalıkavak akşamlarına bu sezon da imzasını atmaya hazırlanıyor.
Menüde ara sıcaklarda Süryani usulü haşlanmış içli köfte, Antibiyotik ve perde pilavı öne çıkarken; mekânın spesiyalleri arasında Perran Çökertme, Kurabiye, kıymalı tava ve pirzola sini tava dikkat çekiyor. Et konusundaki iddiasını haşhaş kebabı, fıstıklı kebap, çıtır beyti, yağlı kara ve Tike kebabı gibi özgün lezzetlerle ortaya koyan Perran Ocakbaşı’nda; Urfa ve Adana’nın klasik kebapları ile lahmacun çeşitleri de müdavimlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Bar by Ranchero imzası taşıyan Latin esintili kokteyller, Perran Yalıkavak’ta yeniden sahnede
Şehrin Meksikalısı Ranchero, Bar by Ranchero konseptiyle Perran Ocakbaşı’nın dost sofralarına bu yaz da enerjik ve özgün bir dokunuş katıyor. Bar by Ranchero’nun zengin içecek menüsünde; Meksika’nın vazgeçilmez margaritaları, tekila ve mezcal bazlı özel reçeteler, taze mevsim meyveleriyle hazırlanan imza kokteyller ve keşif duygusunu tetikleyen sürpriz tatlar öne çıkıyor. Bodrum’un büyüleyici yaz akşamlarını unutulmaz kılmak ve damakta iz bırakan farklı deneyimler yaşamak isteyenler için Perran Yalıkavak, bu benzersiz birlikteliğin adresi olmaya devam ediyor.