Perran Ocakbaş'ında iftar…
Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun eşsiz yöresel yemeklerini menüsünde buluşturan Perran, Ramazan boyunca ağırlayacağı misafirlerine ocakbaşında iftar deneyimi sunuyor. Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Şef Mehmet Keskin’in, hem göze hem de damaklara hitap eden birbirinden özel et yemekleri ve mekana özgü imza lezzetleri eşliğinde unutulmaz bir iftar yaşamak isteyenler, Perran Ocakbaşı’nın Caddebostan ve Kalamış restoranlarına rezervasyon yaptırabiliyor.
Bu Ramazan’da iftar için özel bir menü hazırlamayan Perran Ocakbaşı, iftarda misafirlerine zengin ve çeşitli bir lezzet deneyimi sunuyor. Günün çorbasıyla başlayan iftar sofraları Muhammara, Fellah Köfte, Ispanak Borani, Mütebbel ve Perrane gibi özel mezelerle devam ediyor. Geleneksel ve özel tatlardan oluşan ara sıcaklarda ise Haşlanmış Köfte, Antibiyotik, Pastırmalı Humus, Perde Pilavı ve Abagannuş Söğürme gibi seçenekler misafirlerin beğenisine sunuluyor.
Ana Yemekte, Perran Ocakbaşı’nın İmza Lezzetleri
Haşhaş Kebabı’ndan Fıstıklı Kebap’a, Çıtır Beyti’den Yağlı Kara ve Tike Kebabı’na kadar uzanan geniş et yemeği alternatifleriyle ana yemeklerde de iddialı olan Perran Ocakbaşı, iftar keyfini Şişte Kadayıf, Urfa Usulü Peynirli Katmer, Fıstıklı Sarma ve Peynirli Un Helvası ile bir Ramazan klasiği Güllaç gibi tatlılarla tamamlıyor. 