mykOrini, 2026’yı Yunan adalarından ilham alan yılbaşı programıyla karşılıyor
Tersane İstanbul’da yer alan mykOrini, Yunan adalarının modern dokusunu yansıtan özel bir gece ile yeni yılı karşılamaya hazırlanıyor.
mykOrini, Yunan adalarının zamansız ruhunu taşıyan bir yılbaşı kutlamasına davet ediyor. Şehrin dikkat çeken yılbaşı adreslerinden biri olmaya hazırlanan gece, akşam yemeğinden geri sayım anına uzanan akıcı programıyla misafirlerine kesintisiz bir deneyim sunmayı hedefliyor.
mykOrini’de yılbaşı, klasik bir akşam yemeğinin ötesine geçerek modern Yunan mutfağından oluşan özel menü, adaların müzik kültürünü yansıtan performanslar, dans gösterileri, tabak kırma geleneği ve gece ilerledikçe yoğunlaşan atmosferiyle misafirlerine eşsiz bir gece yaşatacak.
Yılbaşında DJ Panthelis ile unutulmaz bir gece
Gecenin sahne programında Mykonos’un tanınan DJ’i Panthelis yer alacak. DJ Panthelis, hazırladığı özel seçkiyle gecenin ritmini belirleyerek yılbaşı kutlamasına enerjik bir atmosfer kazandıracak. Program kapsamında Santorini’den Klarnet Sanatçısı Dimitris’in canlı performansı geceye farklı bir yorum katarken, Zeibekiko Maestro Christos da özgün koreografisiyle sahnede olacak. mykOrini’nin gelenekselleşen dans gösterileri de bu yılki programda yer alırken Sirtaki ve Zorba dansları ile tabak kırma geleneği gecenin ritmini artıracak.
Yılbaşı gecesine eşlik eden özel lezzetler
mykOrini Executive Brand Chef Dimitris Koumis tarafından hazırlanan yılbaşı menüsü; modern Yunan mutfağının rafine tekniklerini ada kültürünün sıcaklığıyla buluşturacak. Her tabak, yılın son gecesine özel olarak kurgulanmış bir lezzet şöleni sunuyor.
Menü, Royal Caviar ile başlayan lezzet deneyiminin ardından kavrulmuş karnabahar püresi, vanilyalı beurre blanc ve karnabahar tartarıyla sunulan özel marine edilmiş ıstakoz; kereviz püresi, rezene ve pırasa ile hazırlanan levrek; domates, tarçın ve beyaz peynir dokunuşlarıyla servis edilen ahtapotlu orzo ile devam ediyor. Ana yemek olarak kestane kreması, trüf sosu ve közlenmiş arpacık soğan eşliğinde sunulan kuzu eti yer alırken, gecenin tatlı finali sıcak çikolatalı sufle, zencefilli kurabiye baharatları, ballı pecan dondurması ve karamelize pecanı bir araya getiren Golden Ember ile tamamlanıyor.