Meksikalı Ranchero, Dünya Taco Günü'nü kutluyor...
Henüz tatmadıysanız, Meksika’ya özgü bir yiyecek olan Tacoları deneyimlemek için bahaneniz hazır. Nasıl mı? Dünyada her yıl 4 Ekim tarihi Taco Günü olarak kutlanıyor. 4 Ekim Dünya Taco Günü’nde Ranchero, orjinal tariflerle hazırlanan tacolar hazırlıyor.
Meksika mutfağının olmazsa olmazı Tortilla ekmeği, adını İspanyolca “yuvarlak pasta” anlamına gelen “torta” kelimesinden alıyor. Buğday ya da mısır unuyla pişirilen tortilla, aynı zamanda Taco isimli fenomen bir Meksika yemeğinin de ana malzemesini oluşturuyor. Meksika deyince ilk akla gelen yiyeceklerin başında gelen Taco, çeşitli soslar ve baharatlar eşliğinde tercihe göre etli, tavuklu, karidesli veya sebzeli olarak hazırlanıyor. Şehrin Meksikalısı Ranchero, tüm taco severleri, 4 Ekim Dünya Taco Günü’nde şubelerine bekliyor.
Dileyene renkli, dileyene vegan…
4 Ekim Dünya Taco Günü’nde Ranchero’ya gelenler; aralarında mürekkep balığı mürekkebi ve kırmızı pancar püresi kullanarak renklendirilen tacoların da olduğu Tacos Fiesta, Tacos Fuartes, Cajun Chicken Tacos, Quesadillas, Tacos Con Rajas, Tempura Shrimp Tacos, Tacos De Rey veya Buffalo Shrimp Tacos gibi lezzetleri deneyimleyebilirler. Ayrıca vegan beslenenler de kendilerine özel hazırlanan Vegan Taco’yu sipariş edebilirler.