D.Ream restoranlarının iftar menülerinde gelenekten ilham alan tarifler, zamansız lezzetler...
Ramazan ayının eşsiz dinginliği, paylaşmanın ve bir arada olmanın sıcak duygusu, bu yıl da Doğuş Yeme-İçme Turizm ve Perakende Grubu’na bağlı d.ream restoranlarında özenle hazırlanan iftar sofralarında hayat buluyor. Gelenekten ilham alan tarifler, zamansız lezzetler ve her restoranın kendine özgü ruhu, Ramazan boyunca misafirleri aynı sofrada buluşturarak unutulmaz anlara davet ediyor.
Bereketin, paylaşmanın ve bir arada olmanın anlam kazandığı Ramazan Ayı’nda; Borsa Restaurant, Liman, BİZ İstanbul ve Rüya İstanbul, köklü Türk mutfağı geleneğini modern dokunuşlar ve kendine özgü atmosferlerle buluşturuyor. Her biri kendi hikayesiyle öne çıkan restoranlar iftar sofralarını damaklarda ve gönüllerde iz bırakan, hafızalara kazınan özel bir kültürel buluşmaya dönüştürüyor.
Anadolu'nun Kalbinden Geleneksel Bir İftar Destanı: Borsa Restaurant
Anadolu mutfağının en özel lezzetlerini yıllardır değişmeyen kalitesi ve ustalığıyla sunan Borsa Restaurant, Ramazan ayına özel olarak hazırladığı klasikleşmiş iftar menüsüyle Rüya İstanbul’da misafirlerini ağırlıyor.
Asırlık lezzet mirasını bugüne taşıyan özel sofra, Ramazan akşamlarını adeta bir Anadolu lezzet haritasına dönüştürüyor.
Kişi başı 5.250 TL fiyatıyla sunulan iftar menüsü; Akçaabat tereyağından Kayseri pastırmasına, Edremit zeytininden Kars kaşarına uzanan zengin serpme iftariyeliklerle açılıyor. Karadeniz pidesi, Tonya telli peynirinden hazırlanan su böreği ve Trabzon usulü etli karalahana sarması gibi sıcak başlangıçlar, yöresel tatların derinliğini gözler önüne seriyor. Ana yemeklerde ise Borsa Restaurant’ın imzası haline gelmiş Et Döner Kebap, Borsa Köfte Izgara ve taş fırında hazırlanan Konya usulü Kuzu Tandır, damaklarda kalıcı izler bırakıyor. Güllaçtan baklavaya, fırın sütlaçtan vişneli ekmek kadayıfına uzanan tatlı büfesi ise, iftarın finalini tatlı bir şölenle noktalıyor.