Baylan mucidi olduğu Kup Griye Günü’nü kutladı!
Türkiye Cumhuriyeti ile aynı dönemde kurulan, İstanbul’un en eski pastanesi Baylan, ilklere imza atmaya devam ediyor. Mucidi olduğu, yarım asırdan fazladır tarifi değişmeyen Kup Griye’yi özel bir günle taçlandıran Baylan, her sene Haziran ayının ilk cuma gününü Kup Griye Günü ilan etti. İlk defa bu sene 3 Haziran Cuma günü yapılan kutlamada Baylan Kadıköy, Bebek ve Galataport şubelerini ziyaret edenlere müzik dinletileri eşliğinde Kup Griye ikramları yapıldı.
Türkiye’de ilklerin simgesi Baylan’ın kurucusu Harry Lenas’ın bardağını ayaklı bir kupaya benzettiği ve içerisindeki balbademin ismi griye olduğu için ismini Kup Griye koyduğu bu özel lezzetin artık kendine has bir günü var. Cumhuriyetle yaşıt olan ve ilk yeni yıl vitrini, ilk yeni yıl hediye kutusu, ilk espresso, ilk Sevgililer Günü kutlaması ve daha nice ilkleri Türk toplumuyla tanıştıran Baylan, haziran aylarının ilk cuma gününü bundan böyle Kup Griye Günü olarak kutluyor.
‘Kup Griye’yi bilmeyen, tatmayan ve yaşamayan kalmasın’ sloganıyla ziyaretçilerini geçmişten günümüze bir zaman yolculuğuna çıkmaya davet eden Baylan, ilk Kup Griye Günü’nü 3 Haziran Cuma günü kutladı. 3 Haziran’da saat 13.00’den 19:30’a kadar Baylan Kadıköy, Bebek ve Galataport şubelerini ziyaret edenlere canlı müzik eşliğinde Baylan’ın özel tarifiyle hazırlanan Kup Griye ikram edildi. Birçok Baylan müdavimi, üniversite öğrencileri, pusette bebekleri ile gelen aileler, turistler, 7’den 70’e birçok Kup Griye sever Baylan şubelerinde bir araya geldi.
Kup Griye için her sabah 7’de gelip Baylan’ın açılmasını bekliyor
Kup Griye Günü ilginç hikâyelere ve karşılaşmalara da sahne oldu. ABD’den senede iki kere Türkiye’ye gelen Vegan bir turist, şeker ve süt tüketmediğini, ancak her sene Kadıköy’e gelip sadece bir tane Kup Griye yiyerek kendini ödüllendirdiğini anlattı. Yıllar önce evlenme kararını Kadıköy’deki Baylan Pastanesi’ndevererek evlenen çift de Kup Griye Günü’nü kutlayanlar arasındaydı. Uzun yıllardır her sabah 7’de Kup Griye yemek için Baylan’ın önünde açılmasını beklediğini söyleyen bir ziyaretçi ise Kup Griye’nin, sevenlerinin kalbindeki yerini bir kez daha teyit etti.
1950’den beri formülü değişmedi
Sadece Baylan’da bulunabilen, tamamen el yapımı Kup Griye; bal badem, karamel sos, krem şanti, vanilyalı ve karamelli dondurmayla hazırlanarak, boz Antep fıstıkları ve kedi dili ile servis ediliyor. 1950’lerden beri formülü hiç değişmeyen ve Baylan’ın keşfettiği özel tarifle üretilen Kup Griye, Baylan mağazalarında lezzet severleri bekliyor.
