Meloddi Barnathan Hotel: Yaşayan tarihe yaşayarak tanıklık

Fevziye Salaş

Barnathan Apartmanı, bugünkü ismi ile Meroddi Barnathan Otel; yaklaşık 130 yıl önce yapımı tamamlanan, Galata bölgesinde 19. yüzyıl sonları itibariyle inşa edilen apartman konutların ilk örneklerinden biri. Neoklasik yapıya sahip olan apartman, ismini dönemin diğer Beyoğlu apartmanları gibi mülk sahibi ailenin adından alıyor. Barnathan Ailesi tarafından yaptırılan ve bir süre konut olarak kullanılan apartman, aile üyelerinin dünyanın farklı bölgelerine yerleşmesiyle farklı dönemlerde farklı misafirlere ev sahipliği yapmış.  

2011 yılında Nar Yatırım tarafından satın alınan Barnathan Apartmanı, uzun ve zorlu bir restorasyon sürecinin ardından, Ağustos 2021’de kapılarını misafirlerine açmıştı. Barnathan Hotel, bugün Nar Turizm bünyesinde faaliyet gösteren Meroddi Grup içerisindeki altı konaklama işletmesinden biri. Yapısı ile büyüleyen binanın iki girişinde; bir tarafta 1892 ve diğerinde 1893 tarihleri, hemen yanlarında ise Musevi takvimine tekabül eden 5652 ve 5654 tarihleri taş üzerine işlenmiş.

Yaşayanlar ve yaşananlar Anı Koleksiyonu’nda 

Eski İstanbul’un kalbinde, tarihi Galata Bölgesi’nde yer alan Meroddi Barnathan Hotel, bahçe, deniz ve teras manzarasına sahip tarihi bir binada, Galata Kulesi’ne 100 metre mesafede bir lokasyonda yer alıyor. Birçok tarihi yapıya yürüme mesafesinde olan otel, metroya yakın konumuyla da misafirlerine ulaşım kolaylığı sağlıyor. 

Barnathan Apartmanı bugün, inşa edildiği dönemin mimari esintilerini taşıyan eşyalarla dekore edilmiş bir butik otel ve sergi salonu olarak misafirlerini ağırlıyor. Binanın restorasyonu esnasında döşeme altlarında ve binanın çatı katında bulunan fotoğraflar ve belgelerin otelin lobisinde ziyaretçiler ile buluşturulduğu Anı Koleksiyonu bölümü ve binanın ilk katındaki Barnathan Hall isimli sergi alanındaki Antoine Ignace Melling’e ait, eski İstanbul gravürlerinden oluşan eser konuklar tarafından büyük ilgi ile karşılanıyor. 

Tarihi İstanbul ve Boğaz manzarasıyla, Türk ve dünya mutfağından örneklerin sunulduğu teras katı, binanın ayrı bir cazibe merkezi konumunda. Giriş katta yer alan Galata Kulesi manzaralı Barnathan Brasserie ise leziz içecek ve tatlarıyla İstanbul’un en gözde mekanlarından biri haline gelmiş durumda. Barnathan Apartmanı, günde ortalama bin 200’den fazla ziyaretçisiyle, neredeyse ziyaretçi sayısında Galata Kulesi’yle yarışıyor. 

Otelin misafir portföyünü ağırlıklı olarak yurtdışından gelen konuklar oluşturuyor. Almanya, İngiltere, Fransa, Rusya ve İspanya en fazla misafir ağırlanan ülkelerin başında geliyor. Giriş katında yer alan Barnathan Patisserie ve Brasserie’ye ek olarak, binanın en üst katında, sabahları açık büfe kahvaltı servis edilen panoramik manzaralı terasta Barnathan Roof yer alıyor. Teras katında yine Galata Kulesi ve deniz manzarasına sahip, grup davetleri ve izole kutlamalar için uygun, sıkça tercih edilen ikinci bir teras yer alıyor.

Restorasyonda 22 restoratör ile çalışılmış

Binanın orijinal tasarımı Charles Maruletto’ya ait. Restorasyon sürecinin her aşaması, binanın aslına sadık kalınarak yürütülmüş. Duvar ve tavanlarında tamamen kalem işi olan binadaki çizimlerin restorasyonunda, alanında en iyi 22 restoratör ile çalışılmış. Barnathan’ı eski görkemli günlerine geri döndürme sürecinde, dünyanın dört bir yanından malzemeler özenle seçilmiş; örneğin porselen elektrik anahtarları İtalya’dan, eski görünümlü karolar İspanya’dan getirtilmiş. Elektrik tesisatının orijinaline uygun olması için bakır borularla sıva üstü tesisat çekilmiş ve hepsi büyük bir özenle, binanın eski ihtişamını ve tarihi ruhunu koruma amacına hizmet ederek tasarlanmış.

Farklı özelliklerde ve farklı büyüklükte 27 adet oda; deluxe double room, deluxe king room, executive suit, junior suit, Galata Kulesi manzaralı suit, deniz manzaralı suit ve deniz manzaralı king suit olmak üzere farklı tiplerinden oluşuyor. 

Otelin her bir odasında, dönemin ruhunu yansıtan ve özenle tasarlanmış mobilyalara, objelere ek olarak, duvarların ve tavanların üzerinde bulunan, uzun ve zorlu bir süreçle yenilenen, barok ve rokoko desenlere sahip orijinal kalem işleri ön plana çıkıyor. Konuklar tarafından en çok tercih edilen odalar ise Galata Kulesi ve deniz manzaralı olanlar.

Roof’da açık büfe kahvaltı, Brasserie’de “Bir Yaz Gecesi Rüyası”

Binanın en üst katında bulunan, Galata Kulesi ve panoramik deniz manzaralı Barnathan Roof, hem otel hem de dışarıdan kabul edilen misafirlere sabahları açık büfe kahvaltı hizmeti sunarken akşamları da dünya mutfaklarından örneklerin yer aldığı bir restoran olarak hizmet veriyor. 

Otelin giriş katında olan Galata Kulesi manzaralı bahçesinde; yemek, tatlı ve içecek servisi sunulan Barnathan Brasserie’de ise her Çarşamba 20:00-22:00 saatleri arasında “Bir Yaz Gecesi Rüyası” isimli canlı müzik performansı sergileniyor. 

Otele farklı rezervasyon kanalları üzerinden ulaşmak mümkün. www.meroddi.com web sitesinden yapılabilecek rezervasyonlara ek olarak, önde gelen online otel rezervasyon sitelerinden ya da yurtiçi-yurtdışı acente ve tur operatörleri aracılığı ile de rezervasyon yaptırılabiliyor.