SushiCo’dan yaza özel taze, hafif ve katmanlı lezzetler
SushiCo, yaz sezonuna özel olarak hazırladığı yeni menüsüyle misafirlerini bu kez çok daha hafif, ferah ve lezzet trendleriyle uyumlu bir deneyime davet ediyor. Şeflerin özenli çalışmalarıyla mevsime uygun şekilde yeniden kurgulanan menü; özellikle zengin salata çeşitleri, premium içerikleri ve dikkat çekici yeni tatlılarıyla öne çıkıyor.
Her yıl olduğu gibi bu sezon da menüsünü tazelik ve çeşitlilik odağında güncelleyen SushiCo, yaz aylarına uygun olarak dengeli, hafif ve katmanlı lezzetler sunuyor. Menüde bu kez belirgin bir şekilde genişleyen salata kategorisi; deniz mahsullerinden tavuk ve somona uzanan farklı protein alternatifleriyle, tek başına doyurucu birer ana öğün sunacak şekilde tasarlandı. Ferahlatıcı dokular, mevsim meyveleriyle dengelenen soslar ve modern sunumlar, yaz deneyimini güçlü biçimde tamamlıyor.
Yazın yeni odağı zengin ve dengeli salatalar
SushiCo’nun yeni sezon menüsünde öne çıkan en güçlü başlıklardan biri, farklı damak zevklerine hitap eden salata çeşitliliği oluyor. Mango soslu deniz mahsullü salata tropik ve dengeli yapısıyla dikkat çekerken; susamlı tavuklu Zenith salata çıtır dokusu ve yoğun aromasıyla öne çıkıyor. Buharda somonlu Zenith salata hafifliğiyle sade bir denge sunarken, çıtır levrekli Zenith salata ise kontrast dokularıyla farklı bir deneyim yaratıyor. Bu yeni yaklaşım, yaz aylarında daha hafif ama doyurucu alternatif arayanlar için güçlü bir seçenek sunuyor.
Menüye eklenen Parmesanlı Mısır Topları ve Sarımsak Soslu Green Bean, paylaşım keyfini artıran modern atıştırmalıklar olarak öne çıkarken, menüye hem eğlenceli hem de aromatik bir çeşitlilik katıyor.
Menüde bir ilk: Okyanus balığı hamachi
Yeni menünün en dikkat çekici yeniliklerinden biri ise SushiCo menüsüne ilk kez eklenen hamachi balığı oluyor. Okyanus kökenli, rafine lezzetiyle bilinen bu özel balık; iki farklı yorumla sunuluyor.
Hamachi Carpaccio, ince dilimleriyle sadeliğin zarif bir ifadesine dönüşürken; Hamachi Tropical Tartar egzotik meyvelerle birleşerek ferah ve yenilikçi bir tat deneyimi sunuyor. Bu özel ürün, SushiCo’nun global mutfak trendlerine olan yakınlığını ve ürün kalitesindeki iddiasını bir adım ileri taşıyor.
Güçlü ana yemekler, dengeli tatlar
Yeni menüde wok ateşinde hazırlanan ve aromatik dengesiyle öne çıkan ana yemekler de yer alıyor. Acılı sebzeli tavuk, baharatın enerjisini dengeli bir şekilde sunarken; yeşil soğanlı dana eti sade ama karakterli bir alternatif olarak öne çıkıyor. Mhu Shu tavuk geleneksel tariflerden ilham alırken, Teriyaki Tavuk Udon Bowl ise dengeli ve doyurucu yapısıyla menüdeki yerini alıyor.
Sushi seçkisi gücünü koruyor
SushiCo’nun vazgeçilmez sushi seçkisi, yeni dokunuşlarla zenginleşmeye devam ediyor. Crunchy California Roll, Golden Ebi Roll ve Hikari Roll; hem tanıdık hem de yeni lezzetleri bir araya getirerek menünün güçlü yapı taşlarından biri olmayı sürdürüyor.
Finalde trend bir dokunuş
Yeni menünün en dikkat çekici parçalarından biri ise tatlı kategorisinde yer alan Matcha Crepe Cake oluyor. Kat kat ince krepler arasında dengeli bir şekilde hissedilen matcha aroması, hafif ve rafine bir tatlı deneyimi sunuyor. Son dönemde global ölçekte yükselen bir trend olan matcha, bu özel tatlıyla birlikte menüye güçlü bir yenilik katarken yüksek lezzet potansiyeliyle de öne çıkıyor. Menüde ayrıca mochi ve miso karamel dondurma gibi tamamlayıcı tatlı seçenekleri de yer alıyor.