Soulmate Coffee, Anadolu’nun coğrafi işaretli lezzetlerini menüsüne taşıyor
Soulmate Coffee, Türkiye’nin farklı bölgelerine ait coğrafi işaretli ürünleri yeni nesil kahve kültürüyle buluşturacağı yeni projesini hayata geçiriyor.
Yerel değerlerin ve geleneksel lezzetlerin daha geniş kitlelerle buluşmasına katkı sağlamayı hedefleyen Soulmate Coffee, proje kapsamında Türkiye’nin farklı yörelerinden seçilecek coğrafi işaretli ürünleri dönemsel olarak menüsüne taşıyor.
Soulmate Coffee, coğrafi işaret tesciline sahip Fethiye Tahini ile hazırlanan Tahinli Latte ve Tahinli Çörek ile projenin ilk ürünlerini 16 Ekim tarihinde mağazasında müşterileriyle buluşturuyor. Fethiye ve Seydikemer yöresinde yetiştirilen açık renkli susamların geleneksel çifte kavurma yöntemiyle işlenmesiyle elde edilen Fethiye Tahini; kendine özgü üretim yöntemi, kıvamı ve karakteristik lezzetiyle bölgenin önemli gastronomik değerleri arasında yer alıyor.
Soulmate Coffee, bu projeyi tek seferlik bir ürün lansmanının ötesinde, yerel değerleri sahiplenen uzun soluklu bir marka projesi olarak konumlandırıyor. Marka, önümüzdeki dönemlerde Türkiye’nin farklı şehirlerine ve yörelerine ait coğrafi işaretli ürünleri keşfederek bunları kahve, içecek ve yiyecek kategorilerinde menüsüne dahil etmeyi; Anadolu’nun zengin gastronomi mirasını modern kahve kültürüyle buluşturarak yeni nesillere taşımayı hedefliyor.