Blueberry meyvesi ile sağlık ve lezzet bir arada
Hem ekşi hem de tatlı tadı ve mor renkli yapısıyla güçlü bir antioksidan kaynağı olan blueberry meyvesi, lifli yapısı ve içeriğinde bulundurduğu A,B,C ve E vitaminleri ile bağışıklık sistemini güçlendirirken sindirim fonksiyonlarını da düzenliyor. Faydaları saymakla bitmeyen meyveyi Antalya’da topraksız tarım yöntemiyle Land of Berry yetiştiriyor. Titizlikle yetiştirilen blueberry meyvesinin Ventura, Biloksi ve Star türleri Merry & Berry markasıyla sofralarla buluşuyor.
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan blueberry meyvesi, içerdiği vitaminleri ve enfes lezzetli ile, klasik tatlardan sıkılıp yeni lezzetlere yelken açmak isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Tatlılara ve meyve sularına eşsiz bir lezzet katan meyvenin Ventura, Biloksi ve Star türlerini Antalya’da yetiştiren Land of Berry, titizlikle yetiştirdiği blueberryleri Merry & Berry markasıyla tüketicilerle buluşturuyor.
Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez meyvesi
Her yörede farklı isimlerle anılan vitamin ve mineral deposu blueberry, özellikle kahvaltı ve ara öğünlerde meyve ve meyve içerikli beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Meyve hem içeriğinde bulunan bol su miktarı hem de lifli yapısıyla besleyici olduğu kadar düşük kalorisi sayesinde de diyetlerin sağlıklı ve değerli bir parçası olarak görülüyor. Kabızlıktan mide kramplarına kadar pek çok rahatsızlığı gideren blueberry gıda endüstrisinde süt, dondurma, yoğurt, reçel, marmelat, çay gibi birçok besinin içinde ve yapımında da kullanılıyor. Özellikle klasik tatlardan sıkılıp farklı lezzetlere yelken açmak isteyenler blueberry meyvesini gerek diyet gerekse günlük besinlerinde değerlendirmenin yanı sıra kek, turta, pasta, dondurma gibi tatlıların hem içerisine hem de üzerine süs olarak kullanıyor. Uyguladığı diyeti harika bir şekilde geçirmek isteyenlerin mısır gevreklerine, yulaflı yoğurtlarına, atıştırmalık öğünlere, salatalara, soslara ve sodalara dahil ettiği blueberry besinlere lezzet katarken, görsel bir şölen de sunuyor.
Faydaları saymakla bitmiyor
Birçok hastalığa karşı etkisi olan blueberry meyvesi küçük tanelerinin içerisinde sayısız fayda saklıyor. A,B,C ve E vitaminleri açısından zengin olan lezzetli meyve cildi yenilemesinin ve beslemesinin yanı sıra kan basıncını da dengeliyor. Ağız ve diş sağlığından göz sağlığına, mide rahatsızlıklarından kanser riskine kadar birçok sağlık problemine karşı şifa sunan meyve aynı zamanda zekayı geliştiren 7 besinden birisi olarak görülüyor. Fosfor, bakır, çinko, magnezyum gibi önemli besin öğeleri açısından da zengin olan blueberry lifli içeriğiyle sindirim sistemini düzenleyip hızlandırırken kabızlık ve mide krampları gibi rahatsızlıkların tedavisinde de fayda sağlıyor. Yapraklarından ve kuru meyvesinden elde edilen çay idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi gösterirken aynı zamanda ishal giderici bir özellik taşıyor. Şifa kaynağı blueberry yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlarken taze tüketildiğinde de kanı temizliyor.