Bu tarz beslenmenin insan sağlığı üzerinde "korkunç" etkileri var…
İngiliz Hükümeti’nin görevlendirdiği bağımsız bir komisyon, mevcut beslenme tarzının insan sağlığı üzerinde "korkunç" etkileri bulunduğunu belirterek tuz ve şekere vergi getirilmesini, et tüketiminin de azaltılmasını önerdi.
İngiltere'de hükümetin görevlendirdiği bağımsız bir komisyon, yaptığı değerlendirmeler sonucu mevcut beslenme tarzının insan sağlığına "korkunç zararlar verdiğini" belirterek yeme alışkanlıkları ve gıdaların üretim şeklinde radikal değişim önerdi.
Komisyon raporunda sebze ve meyve porsiyonlarının artırılması, yağ, şeker ve tuzun azaltılmasının önemine dikkat çekerek, şeker ve tuza vergi koyulması önerisinde bulundu. Alınacak vergilerin de okullarda bedava öğünlerin artırılması ve ülkenin düşük gelirli bölgelerinde sağlıklı beslenmenin desteklenmesi için kullanılması önerildi.
Mevcut yeme alışkanlıklarının çevreyi tahrip ettiğine ve İngiltere'nin gıda güvenliğini tehdit ettiğine işaret eden uzmanlar yaygın obeziteyi azaltmak ve ulusal sağlık sistemini korumak için acil önlem çağrısı yaptı.
Raporun yazarlarından gıda uzmanı ve girişimci Henry Dimbleby, "Gıdaları üretme şeklimiz çevreye ve vücudumuza korkunç zarar vermekte ve ulusal sağlık hizmetlerine aşırı yük bindirmektedir" dedi.