Akasya’da 'Şehirli Gastronomi Deneyimi' başlıyor
Akkök Holding iştiraki Akiş GYO bünyesinde yer alan Akasya, 12’nci yaşını gastronomiyi kent yaşamının sosyal ritmiyle buluşturan “Akasya’da Tadı Damağında” etkinliği ile kutluyor. Yıldızlı şef deneyimleri, Ege’ye özgü kahvaltılık lezzetler, artizan gıda markaları, 6-7 Haziran tarihlerinde 10:30-20:00 saatleri arasında iki gün boyunca aynı atmosferde bir araya gelecek.
İstanbul’un alışveriş, kültür, sanat ve yaşam merkezi Akasya, 12’nci yaşına özel olarak kent yaşamının sosyal ritmini gastronomi üzerinden yeniden yorumlayan “Akasya’da Tadı Damağında” etkinliğine ev sahipliği yapıyor. 6-7 Haziran tarihlerinde gerçekleşecek program; Ege kahvaltı geleneğini, yıldızlı şeflerin yaratıcı sunumlarını, artizan gıda markalarını ve DJ eşliğinde gerçekleşecek performansla şehirli, paylaşım odaklı ve keşif duygusu yüksek bir deneyim çatısı altında bir araya getiriyor.
Ege’nin ünlü şefleri Akasya’da
Ege’nin yerel kahvaltılık lezzetleri, iki gün boyunca Akasya misafirleriyle buluşacak. Ege Mutfağı Araştırmacısı, Eğitmen Şef Ahmet Güzelyağdöken, Danışman Şef & Yemek Stilisti Dilek Yetkiner ve Cunda’nın sevilen restoranı L’Arancia’nın Executive Chef’i Tongar Fırat ve Chef de Cuisine’i Mehmet Güngör, Ege’nin yerel lezzetlerini Akasya’ya taşıyacak.
Yıldızlı Şefler Sahnesi’nde tatları keşfedin
Etkinlik kapsamında ayrıca yıldızlı şefler sahnesi de yer alacak. Şeflerin lezzetlerini paylaşacağı sahnede ziyaretçiler, seçili lezzetleri keşfetme fırsatı bulacak. Şefler sahnede kendi lezzetlerini anlatacak ve hazırlayacak, ardından hazırlanan lezzetler ziyaretçilere ikramlık olarak sunulacak.
Program kapsamında; Telezzüz’ün Executive Chef’i Bahtiyar Büyükduman, Paper Moon İstanbul’un Executive Chef’i Giuseppe Pressani, The Barn - Grandma's Wonderland Executive Chef’i Buğra Özdemir, Yakamengen III şefi Duru Akgül ve Nicole Restaurant Executive Chef’i Serkan Aksoy yer alacak. Gazeteci Bahar Akıncı moderatörlüğünde gerçekleştirilecek sahne sohbetleri ve şeflerle atölyeler ile Akasya, lezzet dolu bir atmosfer sunacak. Sahne programının ardından şefler tarafından hazırlanan lezzetler katılımcılarla buluşturulacak.
Yenilikçi ve iyi yaşam odağındaki ürünler ziyaretçileri bekliyor
Öte yandan; AVOYA, BİBERCO, Itz Nutz, NutReal, Podisi Bean to Bar Chocolate, Siyou Tarla ve The Good Wild gibi markalar da ziyaretçilere yenilikçi ve iyi yaşam odağındaki ürünlerini sunacak. Artizan gıda markalarının stantları, her iki gün de 10:30-20:00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek. Program kapsamında gerçekleştirilecek artizan gıda markalarının tadım deneyimleri ise, 13:45-14:15 ve 17:30-18:00 saatleri arasında ziyaretçilerle buluşacak. Bununla birlikte markaların büyük bölümü, gün boyunca tadım deneyimlerine devam edecek.
DJ Tankut Güven’in performansıyla renklenecek “Akasya’da Tadı Damağında” etkinliğine dair detaylar, Akasya’nın resmi web sitesi ve Instagram hesabı üzerinden ziyaretçilerle paylaşılıyor.