Page 47 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

röportaj

“

Kurduğumuz yeni
birimle hızla coğrafi işaret
başvuruları yapılarak
Gaziantep geneli tescil

sayımız 2025 yılı itibarıyla
107’ye çıkarılmış olup, Türkiye çapında ilk 73’ten 107’e çıkarılmış ihracat kapasitesinin güçlü olması gibi
sırada yer alıyoruz. nedenlerle her zaman bir fırsat kaynağı
olup, Türkiye çapında ilk olarak görülüyor. Bu verilere baktığımızda
Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve sırada yer almaktadır. Türkiye’nin ilk 6 ilinden biriyiz ve 195 ülkeye
dünya çapında markalaşması için hangi ihracat yapıyoruz. Gaziantep Organize
adımlar atılıyor? Sanayi Bölgemiz Türkiye’deki tek parça
Vakfımız bünyesinde kurduğumuz birimle halinde bulunan tek OSB’dir. Bakın diğer
coğrafi işaretlerin tescil ve denetim büyük sanayisi olan beş ilimiz hep batı
süreçlerini yürütüyoruz. 2020 yılından bu illerinde yer alıyor ama önemli olan bu
yana Gaziantep’te yaklaşık 800 denetim ” hizmet ve çalışmayı burada, bu coğrafyada
gerçekleştirildi ve 155 işletmeye bayrak başarabilmektir. Biz sadece doğu ve
kullanımı verildi. Avrupa Birliği nezdinde güneydoğunun değil Suriye’nin kuzeyinin
yürüttüğümüz tescil çalışmaları da büyük değerini en zirveye ulaştırdı. Öyle ki, bu ve Irak’ın kuzeyinin de merkeziyiz. Birçok
önem taşıyor. AB’de tescil alan ilk Türk kumaşla hazırlanan tasarımlar Dior Men konuda olduğu gibi sanayide hatta ticarette
ürünü olan Antep baklavası en büyük Summer23 Koleksiyonunda yerini aldı ve de merkez konumdayız. Buradan hareketle
gururumuz. Ardından Araban sarımsağı, Paris defilesinde sunuldu. 20 yıl sonra bu bölgeyi, Gaziantep merkezli
menengiç kahvesi, lahmacun ve fıstık çevre illeriyle birlikte Türkiye’nin yeni
ezmesi tescillendi; ayrıca 10 ürünümüz Gaziantep, kültürel mirası, gastronomisi Marmara Bölgesi olarak görüyorum.
için de başvuru yapıldı.El sanatlarımız da ve sanayisiyle Türkiye’nin önde gelen
uluslararası düzeyde tanınmaya devam şehirlerinden. Sizce Gaziantep’i diğer Son olarak tüm bu çalışmaların hepsinde
ediyor. Sedef El İşlemeciliği, 2023’te şehirlerden ayıran en temel özellik diğer üye kurumlarımızın ve mütevelli
UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras nedir? heyetimizin çok fazla emeği ve gayreti
Listesi’ne kaydedildi. Gaziantep, doğu ve batı illeri arasında bulunmaktadır. Vakıf, mütevelli heyetimiz
stratejik bir konuma sahip muhteşem ve kurumlarımız iş birliği içerisinde çalıştığı
“Kutnu Kumaşı” unutulmak üzereydi, yapılan bir sanayi şehridir. Gaziantep; sanayi ve için buradan da onlara GAGEV Yönetim
tescilleme işleminin ardından “Kutnia” ticari faaliyetlerin gelişmiş olması, iş gücü Kurulu Başkanı olarak ayrıca teşekkürlerimi
ismiyle bir marka oluşturarak bu kumaşın ve istihdam olanaklarının bulunması, iletiyorum.

47