Page 44 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

röportaj

Gaziantep Valisi
Kemal Çeber

Gaziantep Valisi Kemal Çeber

“GAGEV bir

Gaziantep modelidir”

Gaziantep, tarih boyunca üretimin, zanaatın ve kültürün kesiştiği bir şehir oldu. Bugün ise bu köklü mirası
geleceğe taşıyan güçlü bir yapı var: Gaziantep’i Geliştirme Vakfı (GAGEV). Vakıf, şehrin markalaşma
sürecinden coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına, turizmden gastronomiye kadar birçok alanda öncü
çalışmalar yürütüyor. Gaziantep Valisi Kemal Çeber ile gerçekleştirdiğimiz bu röportajda, GAGEV’in şehrin
gelişimindeki stratejik rolünü, kurumlar arası iş birliğiyle ortaya çıkan “Gaziantep Modeli”ni ve bu modelin
Türkiye için nasıl örnek teşkil ettiğini konuştuk. Avrupa Birliği’nde tescillenen ürünlerden UNESCO listelerine
giren el sanatlarına, yerelden dünyaya uzanan başarı hikâyelerinin ardındaki vizyonu ve emeği
Vali Kemal Çeber’den dinledik.
44