Page 30 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

panorama

LAV’a German Design Award

2026’dan “Mükemmel Ürün
Tasarımı” Ödülü
LAV, sıcak içecek serisi Cozy ile German Design
Award 2026’da “Excellent Product Design – Tabletop”
(Mükemmel Ürün Tasarımı – Sofra Ürünleri) kategorisinde
ödül kazandı. Nostaljik estetiği modern dokunuşlarla
buluşturan Cozy serisi; zarif hatları, ergonomik kulpları ve
istiflenebilir formuyla uluslararası jüriden tam not aldı.

11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi
Dönüşümün Liderlerini Bir Araya
Getiriyor

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, gıda sektöründe dönüşüm liderliğini
üstlenen tüm paydaşları, rejeneratif tarımdan biyoteknolojiye
uzanan başlıklarla “Gıdanın Geleceği için” teması altında 11.
kez aynı masada buluşturuyor. 17 Aralık günü Swissotel The
Bosphorus’ta gerçekleşen zirvede; rejeneratif tarımdan döngüsel
ekonomiye, sorumlu tedarik zincirlerinden dijitalleşmeye,
sürdürülebilir finans ve etki yatırımlarından beslenme
davranışlarındaki dönüşüme kadar geniş bir perspektif masaya
taşındı.

Ayvalık Dört Mevsim Yaşayan
Bir Şehir Olma Yolunda
Ege’nin en özel duraklarından Ayvalık, artık yalnızca yaz
aylarında değil yılın her döneminde yaşamın ve lezzetin
adresi olmayı hedefliyor. Zeytinin bereketiyle, taş sokaklarının
ruhuyla ve zengin mutfağıyla adından sıkça söz ettiren şehir,
turizmini dört mevsime yaymak için yeni bir döneme adım
atıyor. Bu dönüşümün en somut adımlarından biri, “Ayvalık
Turizm Medya Buluşması” oldu. ULİV Residence & Spa ev
sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Ayvalık Belediye Başkanı
Mesut Ergin, kentin geleceğe yönelik turizm vizyonunu
anlattı.

Izaka Terrace’ta Boğaz Manzaralı

Unutulmaz Bir Yılbaşı Gecesi
Lüks, lezzet ve eğlencenin buluşma noktası Izaka Terrace, yeni
yılı büyüleyici Boğaz manzarası ve özel programıyla karşılamaya
hazırlanıyor. CVK Park Bosphorus Hotel’in terasında yer alan
mekân, Head Chef Serhat Eliçora imzasını taşıyan seçkin menüsü
ve müzik dolu atmosferiyle 2026’ya lezzet dolu bir başlangıç
sunacak.

30