Page 34 - Gastronomi Dergisi
P. 34
TÜRKİYE DİSTRİBÜTÖRÜ
GA STR O N O Mİ
panorama
IBAKTECH 2026 İçin Yeni Tarih
ve Daha Büyük Alan Duyuruldu
Avrasya’nın en büyük dünyanın ikinci büyük fuarı
olan IBAKTECH, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde AMERİKAN
İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek. Sektörün
talebiyle ilkbahardan sonbahara alınan fuar, bu yıl 7
salona çıkarılarak 80 bin m² alanda gerçekleşecek.
2024’te 118 ülkeden 92 bin 482 ziyaretçiyi ağırlayan fuar,
artan taleple daha fazla katılımcıya ev sahipliği yapacak.
Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk RÜYASI MYCO
Altıntop, “Yeni salonla birlikte daha fazla markaya yer
açıyoruz” dedi.
İMZASI İLE
Berak Turşuları Minik Sanatçıların
23 Nisan Hayalini Kavanozlarına Taşıdı!
Türkiye’nin verimli topraklarında yetişen zengin ürünlere hem
coğrafyanın tarihini hem de lezzeti katarak tüketicilerine sunan
Berrak Turşuları hayata geçirdiği özel projeyle, çocukların
yaratıcılığına alan açtı. Çocuklar bayramın kendileri için ne anlama
geldiğini özgürce ifade ederken, seçilen çizimler kavanozlarda yerini
aldı.
Liberty Lykia Adults Only’den
Turizm Sektörüne Kadın
İstihdamında İlham Veren Adım
Liberty Lykia Adults Only, kadın istihdamını destekleyen
eşitlikçi yaklaşımıyla turizm sektöründe fark yaratıyor. 399
çalışanın görev yaptığı otelde, kadın oranı %36’yı bulurken
120 kişilik mutfak ekibinde bu oran %52’ye ulaştı. Executive
Chef Onur Nalcı, “Kadınların mutfaktaki görünmezliğini
kırmak istedik” diyerek bu yaklaşımın sadece bir istatistik
değil kültürel bir dönüşüm olduğunu vurguladı. Liberty
Cuba’da “Rush Hour” ile Şehrin Hospitality Group, eşit işe eşit ücret, mesleki eğitim
Ritmine Tropikal Bir Ara ve kariyer desteğiyle sektörde kadınların güçlenmesini
İstanbul’un Latin esintili mekânı Cuba, her Perşembe 17.00–19.00 desteklemeye devam ediyor.
saatleri arasında gerçekleştirdiği Rush Hour konseptiyle şehrin
temposuna eğlenceli bir mola sunuyor. DJ Mehmet Ceyhan’ın
canlı performansı eşliğinde düzenlenen etkinlikte, bir kokteyl
alana bir kokteyl ikram edilirken, Bruschetta Caprese’den Çıtır
Jalapeno’ya kadar seçili atıştırmalıklar da misafirlere ücretsiz olarak
sunuluyor. Latin mutfağının sıcak lezzetlerini ve Küba’nın tropikal
atmosferini İstanbul’a taşıyan Cuba, dans, müzik ve kokteylin bir
araya geldiği bu konseptiyle hafta içini renklendirmek isteyenler için myco@myco.com.tr
kaçırılmayacak bir adres haline geliyor.
34
