Page 62 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

haber

Hotel Show Bodrum’un

parlayan yıldızları:

Külsan A.Ş. ve Stark Menü

Konaklama ve ağırlama sektörünün nabzını tutan etkinliklerden biri olan Hotel
Show Bodrum Fuarı, 9-10-11 Nisan tarihlerinde Bodrum Heredot Kültür
Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilerine açtı. Başak Fuarcılık organizasyonuyla
gerçekleşen etkinlik, Bodrum’un kalbinde sektöre yön veren profesyonelleri,
yenilikçi markaları ve yaratıcı çözümleri bir araya getirdi.

Hotel Show Bodrum, otel, restoran ve buluşturdu. Katılımcı profili, fuarın ulusal
bar işletmecilerini; endüstriyel mutfak düzeydeki önemini her geçen yıl daha
ekipmanları, dekorasyon ürünleri, otel da artırıyor. Bodrum’un konaklama
tekstili, mobilya, buklet ve sarf malzemeleri, sektörüne yön veren bu prestijli etkinliği,
aydınlatma sistemleri, bilişim ve elektronik bölgenin sektörel gelişimine katkıda
çözümler, peyzaj ve çevre düzenleme bulunurken, markaların kendilerini
ekipmanları, yangın güvenliği teknolojileri, ifade edebileceği nitelikli bir platform
gıda-içecek ve kahve üreticilerini bir araya oluşturmakta. Önümüzdeki yıllarda da
getirdi. Fuarda aynı zamanda ilgili sivil toplum Hotel Show Bodrum’un, Türk turizm
kuruluşları da yer alarak sektörel iş birliklerine ve ağırlama sektöründe vazgeçilmez
katkı sundu. bir buluşma noktası olmayı sürdüreceği
öngörülüyor.
Fuarın dikkat çeken yıldızları arasında,
ağırlama ve gıda fuarlarının vazgeçilmez
katılımcıları Külsan A.Ş. ve Stark Menü öne
çıktı. Her iki marka da ürün gamı, yenilikçi
yaklaşımları ve sektöre kattığı değer ile
ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.

Bu yılki fuarda, yerli üreticilerin gücü de
hissedildi. Özellikle dondurma ve unlu
mamuller alanında faaliyet gösteren Bodrum
merkezli üreticiler, ziyaretçilere yöresel tatlar
sunarak bölgesel zenginliğin altını çizdi.

Toplamda 82 firma ve 3 bin 500 markanın
katılımıyla gerçekleşen Hotel Show Bodrum,
yalnızca yerel işletmeleri değil; İstanbul başta
olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanından
gelen sektör profesyonellerini Bodrum’da

62