Page 46 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

özel haber

Maksan, endüstriyel mutfak

ekipmanlarında teknolojik

mükemmelliğe odaklanıyor

Endüstriyel mutfak ekipmanları üretiminde kalite ve inovasyonu bir araya getiren Maksan, İzmir’de 5.850 m²
kapalı alana sahip modern fabrikasında endüstriyel tip yıkama makineleri, pizza fırınları ve konveksiyonlu fırınlar
üretiyor. Global ölçekte güçlü bir oyuncu olan firma, ürünlerini başta Avrupa olmak üzere 48 ülkeye ihraç
ederek sektörün öncü isimlerinden biri olmayı sürdürüyor.

Maksan, endüstriyel mutfak sektöründe
yenilikçi çözümler sunmak adına Ar-Ge
departmanında yazılım mühendisleri ve
profesyonel şefleri bir arada çalıştıran
Türkiye’deki sayılı firmalardan biri. Ürünler,
mühendisler tarafından gerçekleştirilen
mekanik ve yazılımsal testlerin yanı sıra,
mutfakta kullanılacakları ortamda şefler
tarafından detaylı olarak test ediliyor. Böylece
cihazlar, gerçek mutfak koşullarına birebir
uyum sağlayarak mutfak profesyonellerinin
beklentilerini eksiksiz karşılıyor.
Özellikle Mkf Digi serisi konveksiyonlu
fırınlar, %1 ısı hassasiyeti, 6 farklı fan hızı,
yüzdesel nemlendirme ayarı ve 50 program Servis hizmetinde
kapasiteli hafıza gibi üstün özellikleriyle
mutfaklarda büyük kolaylık sağlıyor. Program mükemmeliyet anlayışı
kaydedebilme özelliği sayesinde, özellikle Maksan için satış sonrası hizmet, marka
franchise sistemine sahip markalar, tüm değerinin en önemli unsurlarından biri.
şubelerinde aynı kalitede ürün sunma Servis ve teknik destek hizmetlerine verdiği
avantajına sahip oluyor. önem sayesinde sektörde güvenilirliği ile
öne çıkan bir firma olarak konumlanıyor.
Gastronomiye katkı ve Ürünlerle ilgili sağlanan eğitimler ve hızlı
servis hizmeti müşteri memnuniyetini en üst
global vizyon seviyeye taşırken, Maksan’ı sektöründe servis
Maksan, yalnızca üretimde değil sektör konusunda en iyi firmalardan biri yapıyor.
gelişimi konusunda da aktif bir rol üstleniyor. Teknolojiyi inovasyonla birleştiren Maksan,
Ulusal ve uluslararası fuarlara katılarak yeni endüstriyel mutfaklarda profesyonellerin
teknolojileri tanıtmanın yanı sıra gastronomi ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verebilecek
festivalleri, workshoplar ve etkinliklere çözümler sunmaya ve sektörde fark
sponsor olarak profesyonel şefler ve yaratmaya devam ediyor.
sektör derneklerine destek veriyor. Bu
sayede endüstriyel mutfak sektöründeki
yenilikçi yaklaşımları doğrudan mutfak
profesyonelleriyle buluşturuyor.

46
43