Page 44 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

özel haber

Frenox’tan endüstriyel mutfaklara

güçlü soğutma çözümleri

Endüstriyel soğutma teknolojilerinde uzmanlığıyla öne çıkan Frenox, sunduğu yenilikçi ürünlerle
profesyonel mutfaklara işlevsellik, hijyen ve verimlilik katmaya devam ediyor. Marka, her bir ürününde
kaliteyi, güvenilirliği ve modern tasarımı önceliklendirerek sektörde fark yaratıyor.

Frenox WN4-2-SY: Şarap (-10°C / -22°C) ve bir soğutucu (-2°C / +8°C)
tutkunları için özel saklama bölmesiyle çok fonksiyonlu bir çözüm sunan
model, monoblok soğutma sistemi sayesinde
deneyimi kolay servis ve bakım avantajı da sağlıyor. Bu
Çift bölmeli tasarımıyla WN4-2-SY, kırmızı ve özellik, operasyonel süreklilik açısından önemli
beyaz şarapları türlerine uygun sıcaklıklarda bir katkı sunuyor.
muhafaza etme imkanı sunuyor. Her bölme
bağımsız dijital kontrol paneliyle yönetiliyor, CBN48 ile tezgah altında
böylece şaraplar aromasını, yapısını ve kalitesini
uzun süre koruyabiliyor. 68 şişelik kapasitesiyle konfor ve verimlilik
hem profesyonel işletmelere hem de şarap Yeni nesil tezgah altı soğutucu modeli
severlere ideal bir saklama alanı sağlıyor. CBN48, dar alanlarda maksimum verimlilik
hedefleyen profesyonel mutfaklar için
CGNL3-M ile çok yönlü tasarlandı. GN 2/1 boyutundaki kaplara
uyumlu geniş çekmeceleri sayesinde
soğutma, tek bir dolapta kullanıcıya esnek ve düzenli bir depolama
Profesyonel mutfaklar için geliştirilen sunan model, ergonomik tasarımıyla da iş
CGNL3-M Üç Kapılı Yatay Gastronomi akışını hızlandırıyor. 304 kalite paslanmaz SY250-G-HM
Buzdolabı, aynı anda hem taze hem donmuş çelik gövdesi, uzun ömür ve hijyen sağlarken
ürünleri ideal koşullarda saklama imkanı fanlı soğutma sistemi gıdaların güvenliğini her
sunuyor. İki adet derin dondurucu noktada garanti altına alıyor. Lezzeti zamanla taçlandırın
Etin en özel halini sunmak isteyen
profesyoneller için geliştirilen SY250-G Dry
Age Dolabı, yeni tuz tasarımıyla yalnızca bir
muhafaza ünitesi değil aynı zamanda şıklık ve
lezzeti buluşturan bir merkez haline geliyor.
Hassas nem ve sıcaklık ayarları sayesinde
etler ideal koşullarda yaşlandırılıyor, zengin
aroma ve doku elde edilmesini mümkün
kılıyor. Kompakt yapısına rağmen güçlü bir
soğutma performansı sunan model, kabin
içindeki dengeli hava dağılımı ile her rafta
homojen yaşlandırma sağlıyor.
CBN48

WN4-2-SY CGNL3-M

44