Page 41 - Gastronomi Dergisi
P. 41

GA STR O N O Mİ

                                                      özel haber






























                 Korkmaz Mekatronik, Amerika


                 pazarında büyümeyi hedefliyor



          Endüstriyel mutfak teknolojileri alanında uzmanlaşan Korkmaz Mekatronik, geliştirdiği döner robotlarıyla küresel
          pazarda öne çıkıyor. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Korkmaz Altun, “Ucuzlukta yarışan, tüketen bir rekabetin içinde
          olmak istemiyoruz. Bizim önceliğimiz teknoloji ve katma değer üretmek” sözleriyle sektöre net bir mesaj veriyor.

          Döner robotundan
          global başarıya
          2005 yılında başlatılan Ar-Ge süreciyle
          temelleri atılan döner robotları, bugün
          dünya genelinde birçok işletmede aktif
          olarak kullanılıyor. İlk robotunu 2007’de
          Keskinoğlu’na satan firma, kısa sürede gelen
          çoklu siparişlerle bugün sektörde önemli
          bir konuma geldi. Korkmaz Mekatronik,
          klasik mutfak ekipmanlarından farklı olarak
          know-how temelli üretim de gerçekleştiriyor.
          Şirketin ihracat kilogram birim değeri yaklaşık
          150 dolar seviyesinde seyrediyor.
          Mitsubishi Electric’ten
          özel motor, 16 yıldır çalışan
          ilk robot                           daha fazla müşteriye ulaşmanın anahtarı
          Üretim sürecinde karşılaşılan teknik zorluklar,   olarak görüyor. Amerika’da geliştirilecek
          Mitsubishi Electric iş birliğiyle aşılıyor. Marka,   robotik sistemlerin, ilk yıllarda Türkiye’de
          Korkmaz Mekatronik için özel motorlar   satılamayan tam otomasyonlu versiyonun
          üretiyor. Şirketin 2007’de sattığı ilk döner   devamı olacağı belirtiliyor.
          robotunun hala aktif olarak kullanıldığı bilgisi,
          ürünlerin uzun ömürlülüğünü gözler önüne   “Sadece robot üretiyoruz,
          seriyor.
                                              en iyisini yapıyoruz”
                                              Korkmaz Mekatronik, odak noktasını
          Amerika’da yeni                     kaybetmeden sadece döner robotu üretmeye
          dönem başlıyor                      devam ediyor. “Mutfak kurmamız için gelen
          Korkmaz Mekatronik, ihracatının     teklifleri geri çeviriyoruz. Uzmanlık alanımız
          % 70’ini gerçekleştirdiği Amerika Birleşik   dışına çıkmıyoruz” diyen Altun, sektörün
          Devletleri’nde mayıs ayı itibarıyla üretim ve   büyük oyuncuları İnoksan, Öztiryakiler
          montaj faaliyetlerine başlıyor. Korkmaz Altun,   ve Atalay gibi firmaları mutfak kurulumu
          bu adımı global pazarda kalıcı olmanın ve   konusunda referans gösterdiklerini aktarıyor.
                                                                                                                   41
   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46