Page 18 - Gastronomi Dergisi

SUNUM

Bekir Topuz

tusid@tusid.org.tr
TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı

Gastronomi sektörünün vitrini:
HOSTECH By TUSİD

Bizim için fuar olmanın ötesinde anlamlar taşıyan HOSTECH By TUSİD için geri sayım başladı.
Her seferinde daha iyisini yapmak için büyük emekler verdiğimiz fuarımızın 26’ncısını, yeni
yeri olan TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde, 27 Mayıs 2025 Salı günü açacağız. Fuarımızın
şimdiden sektörümüz açısından bereketli ve başarılı geçmesini temenni ediyorum.
Değerli meslektaşlarım,
Bin bir emekle ürettiğimiz, yüksek katma değerli ürünlerimizi, yurt içinden ve yurt dışından
gelecek on binlerce sektör profesyoneline tanıtacağımız fuarımızın, aynı zamanda Türkiye
endüstriyel mutfak sektörünün imajının şekillendiği bir platform olduğu gerçeğinin de bilincinde
olmalıyız.

Bu bakış açısıyla, tüm katılımcılarımızdan, fuardan en iyi verimi almaları ve yurt dışı bağlantıları
kurabilmeleri için hazırlıklarını en ince ayrıntısına kadar titizlikle tamamlamasını rica ediyorum.
Her bir üyemizin elde edeceği başarı, sektörümüz ve ülkemiz adına bizler için gurur vesilesi
olacaktır…
TUSİD Yönetimi olarak, bizler de daha iyi bir organizasyon için aylardır çalışmalarımızı aralıksız
sürdürüyoruz. Fuardan elde edilen bütçenin tamamını, sektörümüze katkı sağlaması amacıyla
yine fuarımız için harcıyoruz. Tüm detaylarıyla yakından ilgilendiğimiz tanıtım ve reklam
çalışmalarında, bugüne kadar yapılmış en büyük kampanyayı başlatmış olmanın gururunu ve
sevincini yaşıyoruz.

Diğer yandan fuarımızın önemli asetlerinden biri olan hosted buyer programında da bu yıl
önemli çalışmalara imza attık. Dünyanın her köşesindeki potansiyel şirketleri tarayarak, 110
ülkeden hosted buyer davet ettik. Derneğimiz öncülüğünde yapılan bu çalışmayı, ihracatla
büyümek zorunda olan sektörümüz açısından çok önemli buluyoruz.

45 bin metrekarelik bir alanda düzenlenecek olan fuarımıza bu yıl 140 ülkeden toplamda 35
bin ziyaretçi bekliyoruz.

Başarılara ve hayırlara vesile olmasını temenni ettiğim fuarımızda buluşmak üzere, sevgi ve
saygılarımı sunuyorum.
Sağlık ve esenlikle kalın…

18