Page 145 - Gastronomi Dergisi
P. 145
GA STR O N O Mİ
gastro-liste
Türkiye’nin dört bir
yanında gerçekleşen
lezzet festivalleri
hem gözümüze hem
damağımıza hitap
ediyor.
Festival bütün aşçıları bir araya getirerek
mutfak becerilerinin sergilenmesini ve Bolu
Mengen mutfağının tanıtılmasını sağlıyor.
Antalya Uluslararası
Meze Festivali
Her yıl ekim ayında düzenlenen festival,
Uluslararası Adana ustaların büyüleyici reçeteleriyle yine bir
Lezzet Festivali panayır atmosferinde gerçekleşecek.
Festival, Adana’nın “en” yerel ve “en” Sofraların en özel eşlikçisi mezelerin
geleneksel mutfak kültürünü dünyaya profesyonel şeflerin sunumlarıyla hayat
tanıtmayı amaçlıyor. Kültür ve Turizm bulacağı festival, ünü sınırları aşan ve
Bakanlığı’nın himayesinde, Adana Valiliği’nin ülkemize değer katan birçok Türk restoranı
ev sahipliğinde her yıl ekim ayında mutfak ekipleriyle birlikte ağırlayacak.
gerçekleştirilen festival, uluslararası yıldız
isimlerin katılımıyla Adana’da bir gastronomi Hıdırellez Şenlikleri
şölenine dönüşüyor. Bahar bayramı olarak da bilinen ve dünyanın
pek çok kültüründe kutlanan Hıdrellez için
Urla Enginar Festivali ülkemizin dört bir yanında şenlikler ve çok
Ege’nin meşhur enginar yemeklerini tatma çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Hıdırellez
ve yerel üreticilerle buluşma fırsatı sunan bu Uluslararası Gastro Afyon kutlamalarının en popüleri Edirne Kakava
festival, gastronomi meraklılarını bekliyor. Lezzet ve Turizm Festivali şenlikleri olarak biliniyor. Yoğun katılım ve
Her yıl mayıs ayında yapılan festival Urla’da Afyonkarahisar Belediyesi’nin ev sahipliğini coşku ile kutlanan şenliklerde birçok etkinlik
lezzetin izini sürerken bölgenin tarihi ve yaptığı Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve lezzet denemeleri sunuluyor.
kültürel dokusunu keşfetmek isteyenler için ve Turizm Festivali genellikle eylül ayının
ideal. sonunda yapılıyor. Yöresel yemeklerin ön
plana çıktığı festivalde yarışmalar ve farklı
GastroAntep Kültür atölyeler dikkat çekiyor.
Yolu Festivali
Gaziantep’in lezzetli yemeklerinin hem Mengen Aşçılık ve
özgün hem de eğlenceli halini göreceğiniz Turizm Festivali
festival eylül ayında yapılıyor. GastroAntep 35 yılı aşkın süredir devam eden Bolu
Kültür Yolu Festivali, Türkiye’nin ve dünyanın Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali,
ünlü şefleri ile yemek uzmanlarını bir araya Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Mengen
getirerek konuklarına bayram havası Belediyesi’nin bir araya gelmesi ile
yaratıyor. düzenleniyor.
145
