Türkiye’de fast-casual restoran deneyiminin öncü markalarından Tavuk Dünyası, gıda güvenliğini tüm operasyonlarının merkezine alan yaklaşımıyla sektörde fark yaratmaya devam ediyor. Markanın üretim tesisinde gerçekleştirilen kapsamlı kalite ve gıda güvenliği denetimleri, uluslararası standartlara tam uyumla başarıyla tamamlandı.
Dünyanın önde gelen bağımsız belgelendirme kuruluşlarından SGS tarafından yürütülen denetimler sonucunda Tavuk Dünyası; BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) denetiminden A Grade, IFS (International Featured Standards – Food) denetiminden ise %95’in üzerinde başarı puanı alarak yüksek gıda güvenliği performansını tescilledi.
Küresel Standartlarda Üst Düzey Başarı
BRCGS ve IFS denetimleri; üretim tesisinin yanı sıra tedarikçi yönetimi, satın alma, Ar-Ge, depo ve lojistik süreçlerinden şube teslimine kadar uzanan tüm uçtan uca operasyonları kapsıyor. Hijyen, izlenebilirlik, üretim ve laboratuvar süreçleri ile dokümantasyon başta olmak üzere kritik tüm aşamalar, kayıtlı ve doğrulanabilir sistemler üzerinden detaylı şekilde değerlendiriliyor.
Tavuk Dünyası’nda tedarikçi denetimleri, üretim ve kalite kontrolleri, düzenli analizler ile depo ve lojistik süreçleri sürekli iyileştirme anlayışıyla yönetiliyor. Bu yapı sayesinde misafirlere sunulan ürünler, her zaman aynı kalite ve güvenle, uluslararası standartlar çerçevesinde sunuluyor.
Elde edilen bu sonuçlar, Tavuk Dünyası’nın gıda güvenliği kültürünü yalnızca yasal gerekliliklerin ötesinde, uluslararası ölçekte kabul gören standartlarla yönettiğini ortaya koyarken; misafirlerine sunduğu ürünlerde kalite, güven ve sürdürülebilirliği kararlılıkla güvence altına aldığını bir kez daha gösteriyor.