Bir ilk
Etkinliğin bir önemi de Kuzey Kafkasya lezzetlerinin Michelin seçkisinde yer alan profesyonel bir mutfakta ilk kez sunulması olacak. Daha önce hiç kimse Kuzey Kafkasya yemeklerini böyle bir restoranda pişirmedi.
1924 İstanbul CEO’su Mike Norman, “Kafkasya’nın kalbinden İstanbul’un kalbine uzanan bu iş birliği, yalnızca mutfağı değil, bir kültürel anı kutluyor. Misafirlerimizle bunu paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. 1924 İstanbul olarak bizce yemek; bir hafıza, bir bağ ve bir kimliktir. Bu menü ise bir mutfak mirası ve kültür sunumudur” diyerek duyuruyor etkinliği…
Kuzey Kafkasya lezzetlerinin modern sunumla buluştuğu İstanbul 1924 sizleri bekliyor.