Bozca 9, kapılarını 2026 yılında açtı. İstanbul’da son dönemlerde menüsüyle dikkat çeken ve kısa sürede müdavim bir kitlesi oluşan Taksim 9 Lokanta Bar’ın Bozcaada’daki yeni yeri. Mekanın başında Ümit Bektaş ve Şef Şebnem Genç yer alıyor.
Taksim 9’un menüsündeki Bektaşi mezesi, rakılı fava, vişneli pancar, dinamit enginar, Mersin usulü patates, pesto soslu narlı ızgara enginar kalbi, Kale biberli atom, kadayıfa sarılı keçi peyniri, deniz börülcesi, Girit böreği gibi lezzetler Bozca 9’un da menüsünde yer bulurken bunun yanısıra bombayı pilaki, midye pilaki, sıcak fava topları ve balıktan yapılan ada kebap gibi özel çeşitler de eklendi.
80 kişilik ağırlama kapasitesiyle Bozca 9, Bozcaada’nın o eşsiz sokaklarında kendine ait avlu bahçesiyle de dikkat çekiyor.